0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
20
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
20
11 jaja
10 kašika šećera + 100 g za grilijaš
250 g C prah šećera
120 g mlevenih oraha
1 kašika C kakao praha
1/2 kesice C praška za pecivo
150 g čokolade
Umutiti 6 belanaca sa 10 kašika šećera, zatim dodati 6 žumanaca, 120 g mlevenih oraha, 50 g otopljene čokolade, 3 kašike brašna, 1/2 kesice C praška za pecivo i 1 kašiku C kakao praha.
Peći na 180-200 C. Pečenu koru uviti u rolat.
Grilijaš:
Otopiti 100 g šećera kao karamel, pa dodati 100 g oraha. Sipati na pek papir i ostaviti da se ohladi. Ohlađen grilijaš samleti.
Fil:
Umutiti 3 cela jaja i 2 žumanceta sa 250 g C šećera u prahu i kuvati na pari. Dodati 100 g otopljene čokolade.
Posebno umutiti 250 g maslaca ili margarina i sjediniti sa ohlađenim filom. Na kraju dodati samleveni grilijaš i sve lepo sjediniti.
Filovati rolat i ostaviti da se stegne. Najbolje da prenoći. Sutradan iseći na 3 dela.
Sva 3 različite dužine i formirati panj.
Preko premazati otopljenom čokoladom i viljuškom išarati koru drveta. Panj ukrasiti po želji.
Umutiti 6 belanaca sa 10 kašika šećera, zatim dodati 6 žumanaca, 120 g mlevenih oraha, 50 g otopljene čokolade, 3 kašike brašna, 1/2 kesice C praška za pecivo i 1 kašiku C kakao praha.
Peći na 180-200 C. Pečenu koru uviti u rolat.
Grilijaš:
Otopiti 100 g šećera kao karamel, pa dodati 100 g oraha. Sipati na pek papir i ostaviti da se ohladi. Ohlađen grilijaš samleti.
Fil:
Umutiti 3 cela jaja i 2 žumanceta sa 250 g C šećera u prahu i kuvati na pari. Dodati 100 g otopljene čokolade.
Posebno umutiti 250 g maslaca ili margarina i sjediniti sa ohlađenim filom. Na kraju dodati samleveni grilijaš i sve lepo sjediniti.
Filovati rolat i ostaviti da se stegne. Najbolje da prenoći. Sutradan iseći na 3 dela.
Sva 3 različite dužine i formirati panj.
Preko premazati otopljenom čokoladom i viljuškom išarati koru drveta. Panj ukrasiti po želji.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
