0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
30
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
30
4 belanca
4 kašike šećera
4 kašike brašna
4 kašike pečenih i samlevenih lešnika
1/2 žumanca
4 belanca
4 kašike šećera
2 kašike brašna
2 kašike C kakaoa
4 kašike lešnika
1 žumance
10 žumanca
7 kašika šećera
2 kašike C čvrstina
1 kesica C vanilin šećera
250 ml mleka
100 g crne čokolade
200 g margarina ili putera
200 g C šećera u prahu
250 g C šlag kreme od vanile
300 ml mleka
200 g pečenih i samlevenih lešnika
200 g čokolade
100 g margarina ili putera
Kore I i III:
Umutiti belanca sa šećerom pa dodati pola žumanca, zatim brašno i lešnike, izmešati polako varjačom.
Ovako ispeći dve iste kore u plehu 35×25 10 min. na 180 C.
Kora II:
Umutiti belanca sa šećerom pa dodati žumance, brašno, kakao i lešnike. Ispeći crnu koru na 180 C 10 min.
Priprema fila I:
200 ml mleka staviti da provri, a 50 ml mleka sastaviti sa C čvrstinom, žumancima i vanilom. Dobijenu masu sipati u provrelo mleko i kuvati do gustine kao puding.
Ohladiti fil pa dodati umućen margarin sa C šećerom u prahu i 200 g istopljene bele čokolade. Fil podeliti na tri jednaka dela.
Dva dela ostaju bela a u treći deo dodati istopljenu crnu čokoladu.
Fil II:
Umutiti šlag kremu sa mlekom pa dodati mlevene i prepečene lešnike…fil podeliti na tri jednaka dela.
Pre filovanja torte bele kore preliti sa prelivom od istopljene čokolade i margarina ili putera. Kore dobro ohladiti da se čokolada stegne.
Filovati:
Bela kora prelivena crnom čokoladom, pa beli fil pa šlag sa lešnicima…zatim ide crna kora-crni fil, pa šlag sa lešnicima.
Opet ide bela kora prelivena crnom čokoladom, pa beli fil pa šlag sa lešnicima.
Dekorisati šlagom i lešnicima.
Kore I i III:
Umutiti belanca sa šećerom pa dodati pola žumanca, zatim brašno i lešnike, izmešati polako varjačom.
Ovako ispeći dve iste kore u plehu 35×25 10 min. na 180 C.
Kora II:
Umutiti belanca sa šećerom pa dodati žumance, brašno, kakao i lešnike. Ispeći crnu koru na 180 C 10 min.
Priprema fila I:
200 ml mleka staviti da provri, a 50 ml mleka sastaviti sa C čvrstinom, žumancima i vanilom. Dobijenu masu sipati u provrelo mleko i kuvati do gustine kao puding.
Ohladiti fil pa dodati umućen margarin sa C šećerom u prahu i 200 g istopljene bele čokolade. Fil podeliti na tri jednaka dela.
Dva dela ostaju bela a u treći deo dodati istopljenu crnu čokoladu.
Fil II:
Umutiti šlag kremu sa mlekom pa dodati mlevene i prepečene lešnike…fil podeliti na tri jednaka dela.
Pre filovanja torte bele kore preliti sa prelivom od istopljene čokolade i margarina ili putera. Kore dobro ohladiti da se čokolada stegne.
Filovati:
Bela kora prelivena crnom čokoladom, pa beli fil pa šlag sa lešnicima…zatim ide crna kora-crni fil, pa šlag sa lešnicima.
Opet ide bela kora prelivena crnom čokoladom, pa beli fil pa šlag sa lešnicima.
Dekorisati šlagom i lešnicima.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
