0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
16
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
16
Za kore:
15 belanaca
15 kašika C šećera u prahu
15 kašika mlevenih lešnika
6 kašike brašna
1 l mleka
15 žumanaca
10 kašika šećera
9 kašika brašna
250 g C šećera u prahu
250 g margarina
150 g mlevenih lešnika
+ malo mleka da se natope lešnici (oko 100 ml)
200 g čokolade
1 kesica C šlag krema
Napravite 3 korice od po 5 belanca.
Belanca umutite sa šećerom u prahu, dodajte lešnike i brašno i lagano umešajte špatulom.
Pleh dim. 22 x 33 cm obložite papirom za pečenje, rasporedite masu i ispecite koru na 180 stepeni oko 15 min.
Na isti način umutite i ispecite i preostale 2 korice.
Za fil odvojite 7 žumanaca i umutite ih sa 10 kašika šećera i 9 punih kašika brašna i 200 ml mleka.
Ostatak mleka stavite da provri, smanjite temperaturu i skuvajte krem na tihoj vatri kuvajte neprestano mešajući.
Pokrijte prianjajućom folijom tako da folija dodiruje krem po sredini i ostavite da se skroz ohladi.
Preostalih 8 žumanaca umutite sa 250 g C šećera u prahu.
Posebno umutite 250 g margarina pa dobro izmiksajte sa žumancima.
Dodajte dobijenu smesu u ohlađen krem i sjedinite mikserom.
Odvojite 1/3 kreme i dodajte joj mlevene lešnike prethodno poparene sa malo vrelog mleka.
Izmešajte sa kremom.
U 1/3 kreme dodajte rastopljenu čokoladu a 1/3 nek ostane žuta.
Prvu koru stavite na poslužavnik, premažite 1/3 zute kreme,pa stavite drugu koru.
Na nju rasporedite krem sa lešnicima, stavite treću koru, premažite crnim filom.
Celu tortu odozgo i okolo premažite C šlagom i ukrasite po želji.
Dobro ohladite u frižideru pre služenja.
Napravite 3 korice od po 5 belanca.
Belanca umutite sa šećerom u prahu, dodajte lešnike i brašno i lagano umešajte špatulom.
Pleh dim. 22 x 33 cm obložite papirom za pečenje, rasporedite masu i ispecite koru na 180 stepeni oko 15 min.
Na isti način umutite i ispecite i preostale 2 korice.
Za fil odvojite 7 žumanaca i umutite ih sa 10 kašika šećera i 9 punih kašika brašna i 200 ml mleka.
Ostatak mleka stavite da provri, smanjite temperaturu i skuvajte krem na tihoj vatri kuvajte neprestano mešajući.
Pokrijte prianjajućom folijom tako da folija dodiruje krem po sredini i ostavite da se skroz ohladi.
Preostalih 8 žumanaca umutite sa 250 g C šećera u prahu.
Posebno umutite 250 g margarina pa dobro izmiksajte sa žumancima.
Dodajte dobijenu smesu u ohlađen krem i sjedinite mikserom.
Odvojite 1/3 kreme i dodajte joj mlevene lešnike prethodno poparene sa malo vrelog mleka.
Izmešajte sa kremom.
U 1/3 kreme dodajte rastopljenu čokoladu a 1/3 nek ostane žuta.
Prvu koru stavite na poslužavnik, premažite 1/3 zute kreme,pa stavite drugu koru.
Na nju rasporedite krem sa lešnicima, stavite treću koru, premažite crnim filom.
Celu tortu odozgo i okolo premažite C šlagom i ukrasite po želji.
Dobro ohladite u frižideru pre služenja.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
