burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 minuta

tezina pripreme Lako se priprema

broj porcija12

Klavir torta

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:
12

Sastojci

Crno testo:

6 jaja

6 kašika šećera

5 kašika brašna

4 kašike mlevenih oraha

2 kašike C kakaoa

1/2 rebra čokolade

Rolat:

4 jajeta

4 kašike šećera

3 kašike brašna

kora od limuna

Beli fil:

1/2 l mleka

4 kašike brašna

200 g margarina

200 g C šećera u prahu

Crni fil:

250 g mlevinih oraha

4 kašike mleka

6 kašika šećera

50 g margarina

2 rebra čokolade

Klavir torta

Koraci pripreme

Crno testo:
Ulupati sneg od belanca sa šećerom, dodati žumanca, brašno, mlevene orahe, C kakao i čokoladu. Peći u podmazanoj i pobrašnjenoj posudi.

Rolat:
Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, brašno, koru od limuna. Ispeći u četvrtastom podmazanom plehu, još vruće zaviti u rolat.

Beli fil:
Razmutiti brašno sa malo hladnog mleka, usuti vrelo mleko i skuvati gust krem. Ohladiti, pa izmešati sa margarinom penasto umućenim sa C šećerom u prahu.

Crni fil:
Oorahe popariti vrelim mlekom (4 kašike), dodati šećer, umućen margarin i razmekšanu čokoladu. Sve dobro umutiti.

Ohlađeno crno testo preseći na pola. Prvi sloj premazati belim filom.

Rolat premazati crnim filom, a zatim seći na trake široke 1,5-2,0 cm, uvijati ih u vidu puža, pocev od sredine torte, tako da se prekrije cela površina.

Premazati belim filom, pa staviti drugu polovinu crnog testa.

Gornju površinu torte premazati crnim filom, a sa strane staviti ostatak belog, posuti mlevenim orasima i struganom čokoladom.

Naši proizvodi

Klavir torta

Koraci pripreme

Crno testo:
Ulupati sneg od belanca sa šećerom, dodati žumanca, brašno, mlevene orahe, C kakao i čokoladu. Peći u podmazanoj i pobrašnjenoj posudi.

Rolat:
Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, brašno, koru od limuna. Ispeći u četvrtastom podmazanom plehu, još vruće zaviti u rolat.

Beli fil:
Razmutiti brašno sa malo hladnog mleka, usuti vrelo mleko i skuvati gust krem. Ohladiti, pa izmešati sa margarinom penasto umućenim sa C šećerom u prahu.

Crni fil:
Oorahe popariti vrelim mlekom (4 kašike), dodati šećer, umućen margarin i razmekšanu čokoladu. Sve dobro umutiti.

Ohlađeno crno testo preseći na pola. Prvi sloj premazati belim filom.

Rolat premazati crnim filom, a zatim seći na trake široke 1,5-2,0 cm, uvijati ih u vidu puža, pocev od sredine torte, tako da se prekrije cela površina.

Premazati belim filom, pa staviti drugu polovinu crnog testa.

Gornju površinu torte premazati crnim filom, a sa strane staviti ostatak belog, posuti mlevenim orasima i struganom čokoladom.

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Slavski kolači i torte"

Pošalji recept