0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
12
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
12
8 jaja
200 g šećera
50 g čokolade za kuvanje
200 g mlevenih oraha
2 kašike mlevenog keksa
3 jaja
250 g putera
100 g čokolade za kuvanje
200 g C šećera u prahu
100 g čokolade za kuvanje
4 kašike šećera
4 kašike vode
50 ml ruma
Priprema patišpanja:
Umutiti 8 jaja sa 200 g šećera dok se šećer ne rastopi.
Dodati 50 g sitno rendane čokolade za kuvanje, mleveni keks i orahe.
Sjedinimo sastojke i testo rasporedimo u dve tepsije obložene papirom za pečenje.
Peći 15 minuta, na 180 stepeni.
Priprema fila:
Istopiti na pari 100 g čokolade za kuvanje. Miskerom umutiti C šećer u prahu i puter.
Postepeno dodati 3 jaja i ohlađenu rastopljenu čokoladu. Sjediniti smesu.
Skuvati šerbet od 4 kašike vode i 4 kašike šećera. Dodati parčad preostale čokolade.
Kada se šećer i čokolada rastope, sklonimo sa šporeta. Patišpanj sečemo na pola po dužini.
Na donji deo pravougaone tacne za tortu staviti prvu lentu patišpanja i poprskati rumom.
Prefilujemo, stavimo drugu lentu i ponovimo postupak sa lentama, rumom i filom.
Celu tortu prefilujemo i isečemo na parčad.
Na svako parče naneti čokoladni preliv i poprskati čokoladnim mrvicama.
Priprema patišpanja:
Umutiti 8 jaja sa 200 g šećera dok se šećer ne rastopi.
Dodati 50 g sitno rendane čokolade za kuvanje, mleveni keks i orahe.
Sjedinimo sastojke i testo rasporedimo u dve tepsije obložene papirom za pečenje.
Peći 15 minuta, na 180 stepeni.
Priprema fila:
Istopiti na pari 100 g čokolade za kuvanje. Miskerom umutiti C šećer u prahu i puter.
Postepeno dodati 3 jaja i ohlađenu rastopljenu čokoladu. Sjediniti smesu.
Skuvati šerbet od 4 kašike vode i 4 kašike šećera. Dodati parčad preostale čokolade.
Kada se šećer i čokolada rastope, sklonimo sa šporeta. Patišpanj sečemo na pola po dužini.
Na donji deo pravougaone tacne za tortu staviti prvu lentu patišpanja i poprskati rumom.
Prefilujemo, stavimo drugu lentu i ponovimo postupak sa lentama, rumom i filom.
Celu tortu prefilujemo i isečemo na parčad.
Na svako parče naneti čokoladni preliv i poprskati čokoladnim mrvicama.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
