0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
25
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
25
8 jaja
250 g C šećera u prahu
300 g crne čokolade
100 g mlevenog keksa
1 l slatke pavlake
300 g mlečne čokolade
200 g crne čokolade
400 g C šlag krema od vanile
200 g crne čokolade
200 ml slatke pavlake
Kora:
Umutiti 8 belanaca u posebnoj posudi. U drugoj posudi umutiti 250 g margarina sa 250 g C šećera u prahu.
U to dodati 8 žumanaca i 300 g crne čokolade istopljene na pari. Umutiti navedene sastojke, pa dodati umućena belanca.
Od dobijene smese ispeći 3 kore.
Fil I:
Rastopiti 300 g mlečne čokolade i 200 g crne čokolade. Umutiti 1 l slatke pavlake.
Dodati istopljenu čokoladu u umućeni slatku pavlaku. Mešati kašikom dok se ne sjedini.
Fil II:
Umutiti šlag.
Glazura:
Zagrejati slatku pavlaku na tihoj vatri. U nju dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne sjedine i dobije ujednačena masa.
Postupak ređanja: KORA - FIL I - FIL II - KORA - FIL I - FIL II - KORA - FIL I - FIL II.
Preko torte staviti glazuru od čokolade.
Po želji se može prilikom ukrašavanja staviti i C šlag.
Kora:
Umutiti 8 belanaca u posebnoj posudi. U drugoj posudi umutiti 250 g margarina sa 250 g C šećera u prahu.
U to dodati 8 žumanaca i 300 g crne čokolade istopljene na pari. Umutiti navedene sastojke, pa dodati umućena belanca.
Od dobijene smese ispeći 3 kore.
Fil I:
Rastopiti 300 g mlečne čokolade i 200 g crne čokolade. Umutiti 1 l slatke pavlake.
Dodati istopljenu čokoladu u umućeni slatku pavlaku. Mešati kašikom dok se ne sjedini.
Fil II:
Umutiti šlag.
Glazura:
Zagrejati slatku pavlaku na tihoj vatri. U nju dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne sjedine i dobije ujednačena masa.
Postupak ređanja: KORA - FIL I - FIL II - KORA - FIL I - FIL II - KORA - FIL I - FIL II.
Preko torte staviti glazuru od čokolade.
Po želji se može prilikom ukrašavanja staviti i C šlag.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
