0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30 minuta
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
250 g crne čokolade
80 g maslaca
4 jaja
100 g C Šećer u prahu
2 kesice C Vanilin šećera
80 ml slatke pavlake
3 kesice C Želatina
150 g bele čokolade
3 jaja
3 C Vanilin šećera
50 g šećera
40 ml likera od pomorandže
400 ml slatke pavlake
200 g crne čokolade
Testo:
Čokoladu izdrobiti i zajedno sa puterom otopiti na pari. Odvojiti žumanca i belanca. 50 g C Šećera u prahu i C Vanilin šećera kremasto umutiti. Čokoladu i pavlaku dodajte umućenim žumancima. Rernu zagrejte na 175 stepeni. Belanca čvrsto ulupajte pa dodajte 50 g C Šećera u prahu. Sjedinite sa masom za testo. Pleh (prečnika 26 cm) prekrijte pak papirom, sipajte testo i pecite oko 40 minuta.
Čokoladni fil:
Želatin otopite u hladnoj vodi. Belu čokoladu rastopiti na pari, jaja, C Vanilin šećer, šećer i liker kremasto umutiti. Dodajte otopljenu čokoladu. Omekšali želatin u tankom mlazu sipati u krem. Slatku pavlaku umutiti i dodati u krem.
Ukrašavanje:
Tortu premazati otopljenom čokoladom.
Testo:
Čokoladu izdrobiti i zajedno sa puterom otopiti na pari. Odvojiti žumanca i belanca. 50 g C Šećera u prahu i C Vanilin šećera kremasto umutiti. Čokoladu i pavlaku dodajte umućenim žumancima. Rernu zagrejte na 175 stepeni. Belanca čvrsto ulupajte pa dodajte 50 g C Šećera u prahu. Sjedinite sa masom za testo. Pleh (prečnika 26 cm) prekrijte pak papirom, sipajte testo i pecite oko 40 minuta.
Čokoladni fil:
Želatin otopite u hladnoj vodi. Belu čokoladu rastopiti na pari, jaja, C Vanilin šećer, šećer i liker kremasto umutiti. Dodajte otopljenu čokoladu. Omekšali želatin u tankom mlazu sipati u krem. Slatku pavlaku umutiti i dodati u krem.
Ukrašavanje:
Tortu premazati otopljenom čokoladom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
