0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
40
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
40
9 jaja
9 kašika brašna
3 C praška za pecivo
18 kašika C šećera u prahu
3 C vanilin šećera
180 g čokolade za kuvanje
250 g maslaca
9 kašika mlevenih lešnika
9 kašika mlevenog keksa
čokoladno mleko
500 g maskarpone sira
400 g nutele
500 ml slatke pavlake
6 kašika mlevenih napolitanki od lešnika
2 C šlag krema za ukrašavanje
Ispeći 3 iste kore na sledeći način:
Odvojiti belanca od žumanca od 3 jaja. Belanca umutiti u čvrst sneg uz povremeno dodavanje 6 kašika C prah šećera. Rastopiti trećinu maslaca i 60 g čokolade za kuvanje.
Umutiti žumanca, dodati im 3 kašika brašna, otopljen maslac i čokoladu, C prašak za pecivo, C vanilin šećer i po 3 kašike mlevenih lešnika i keksa. Postepeno umešati sneg od belanca.
Koru peći na 180°C. Ponoviti postupak da dobijemo 3 kore.
Za fil umutiti slatku pavlaku, maskarpone sir i nutelu.
Sve lepo sjediniti. Umutiti 6 kašika mlevenih lešnika i 6 kašika napolitanki od lešnika, prethodno ih sameljite.
Filovanje torte:
Kora + čokoladno mleko + 1 fila + kora + čokoladno mleko + 1 fila + kora.
Umutiti 2 C šlag krema i premazati tortu sa svih strana, ukrasiti po želji.
Ispeći 3 iste kore na sledeći način:
Odvojiti belanca od žumanca od 3 jaja. Belanca umutiti u čvrst sneg uz povremeno dodavanje 6 kašika C prah šećera. Rastopiti trećinu maslaca i 60 g čokolade za kuvanje.
Umutiti žumanca, dodati im 3 kašika brašna, otopljen maslac i čokoladu, C prašak za pecivo, C vanilin šećer i po 3 kašike mlevenih lešnika i keksa. Postepeno umešati sneg od belanca.
Koru peći na 180°C. Ponoviti postupak da dobijemo 3 kore.
Za fil umutiti slatku pavlaku, maskarpone sir i nutelu.
Sve lepo sjediniti. Umutiti 6 kašika mlevenih lešnika i 6 kašika napolitanki od lešnika, prethodno ih sameljite.
Filovanje torte:
Kora + čokoladno mleko + 1 fila + kora + čokoladno mleko + 1 fila + kora.
Umutiti 2 C šlag krema i premazati tortu sa svih strana, ukrasiti po želji.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
