0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
12
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
12
250 g čokolade za kuvanje
100 g maslaca
100 g C šećera u prahu
5 jaja
1 kesica C vanilin šećera
250 g piškota
2 dl kafe
2 kesice C šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake
240 ml mleka
Odvojiti žumanca od belanaca. Čokoladu izlomiti na komade i otopiti na pari.
Dodati u otopljenu glatku čokoladu jedno po jedno žumance, a zatim šećer u prahu, vanilin šećer i omekšali maslac.
Sve vreme mešati i kuvati na pari dok se masa ne ujednači.
Od belanaca umutiti čvrst šam. U još toplu čokoladnu smesu (sklonite sa vatre) umešati lagano varjačom ili špatulom umućeni šne.
Skuvati 2 dl jače kafe. Prohladiti. Činiju zapremine oko 2 l obložiti folijom.
Piškote namakati u mlaku kafu i obložiti piškotama dno i stranice činije. Sipati krem na piškote.
Krajeve piškota koji vire preko krema odseći oštrim nožem i poređati po kremu (one će se naći na dnu torte kad prevrnete činiju).
Prekrijte činiju folijom i ostavite u frižider 24 sata da se krem dobro stegne. Sledećeg dana izvrnite tortu na tacnu i oslobodite je folije.
Umutite šlag krem sa mlekom po uputstvu na kesici i nafilujte tortu.
Odvojiti žumanca od belanaca. Čokoladu izlomiti na komade i otopiti na pari.
Dodati u otopljenu glatku čokoladu jedno po jedno žumance, a zatim šećer u prahu, vanilin šećer i omekšali maslac.
Sve vreme mešati i kuvati na pari dok se masa ne ujednači.
Od belanaca umutiti čvrst šam. U još toplu čokoladnu smesu (sklonite sa vatre) umešati lagano varjačom ili špatulom umućeni šne.
Skuvati 2 dl jače kafe. Prohladiti. Činiju zapremine oko 2 l obložiti folijom.
Piškote namakati u mlaku kafu i obložiti piškotama dno i stranice činije. Sipati krem na piškote.
Krajeve piškota koji vire preko krema odseći oštrim nožem i poređati po kremu (one će se naći na dnu torte kad prevrnete činiju).
Prekrijte činiju folijom i ostavite u frižider 24 sata da se krem dobro stegne. Sledećeg dana izvrnite tortu na tacnu i oslobodite je folije.
Umutite šlag krem sa mlekom po uputstvu na kesici i nafilujte tortu.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
