burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme> 60 minuta

tezina pripreme Lako se priprema

broj porcija12

Čokoladna rolat torta

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:
12

Sastojci

I.Kora:

5 belanaca

9 kašika oraha

3 kašike šećera

2 kašike brašna

1/2 C praška za pecivo

1 kašika C slatkog kakaoa

50 g rendane čokolade

1 C vanilin šećer

II.kora:

4 cela jaja

3 kašike šećera

6 kašika oraha

2 kašike brašna

1 C vanilin šećer

Fil:

6 žumanaca

1 celo jaje

100 g C prah šećera

200 g oraha

200 g putera

1 kesica C šlag krema sa ukusom čokolade

100 g čokolade za glazuru

Čokoladna rolat torta

Koraci pripreme

Od navedenih sastojaka ispeći kore, umotati u blago nakvašenu krpu i ostaviti da se ohlade.

Kore pre filovanja natopiti sa kuvanim sirupom od 1,5 dl vode, 3 kašike šećera i 3 kašike ruma. Na pari skuvati žumanca. 1 celo jaje sa C prah šećerom i ohladiti.

Umutiti penasto puter i sjediniti sa žumancima. Popariti orahe u vrelo mleko i dodati u smesu.

Fil podeliti na 2 dela. Sa prvom polovinom filovati tamnu koru. U drugu polovinu dodati umućenu C šlag kremu sa ukusom čokolade i filovati svetlu koru.

Pažljivo urolati obe kore zajedno.

Glazuru pripremiti od 100 g istopljene čokolade sa malo putera i 2 kašike slatke pavlake.

Preliti preko ohlađene torte i dekorisati po želji.

Naši proizvodi

Čokoladna rolat torta

Koraci pripreme

Od navedenih sastojaka ispeći kore, umotati u blago nakvašenu krpu i ostaviti da se ohlade.

Kore pre filovanja natopiti sa kuvanim sirupom od 1,5 dl vode, 3 kašike šećera i 3 kašike ruma. Na pari skuvati žumanca. 1 celo jaje sa C prah šećerom i ohladiti.

Umutiti penasto puter i sjediniti sa žumancima. Popariti orahe u vrelo mleko i dodati u smesu.

Fil podeliti na 2 dela. Sa prvom polovinom filovati tamnu koru. U drugu polovinu dodati umućenu C šlag kremu sa ukusom čokolade i filovati svetlu koru.

Pažljivo urolati obe kore zajedno.

Glazuru pripremiti od 100 g istopljene čokolade sa malo putera i 2 kašike slatke pavlake.

Preliti preko ohlađene torte i dekorisati po želji.

Autor

Zorica

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Recepti za pripremu oblandi"

Pošalji recept