0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
12
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
12
3 x 5 belanca
3 x 10 kašika C šećera u prahu
3 x 5 kašika mlevenih oraha
3 x 2 kašika brašna
1 l mleka
15 žumanaca
10 kašika šećera
9 kašika brašna
250 g C šećera u prahu
250 g margarina/maslaca
150 g mlevenih oraha
malo mleka da se popare orasi
200 g čokolade
3 kesice C šlag krema od vanile
200 ml mleka ili kisele vode za šlag krem
Napraviti 3 korice od po 5 belanaca, 10 kašika šećera u prahu, 5 kašika oraha i 2 kašike brašna.
Brašno i orahe pomešati i lagano varjačom umešati u umućene belance. Peći na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru.
Kada su kore pečene pokriti ih krpom dok spremate krem.
Krem:
7 žumanaca pomešati sa 10 kašika šećera i 9 kašika brašna i skuvati krem u 1 l mleka.
Umutiti 8 žumanaca sa 250 g C šećera u prahu. Posebno umutiti 250 g margarina, pa izmešati sa umućenim žumancima i sve izjednačiti sa ohađenim kremom.
1/3 fila izdvojiti i dodati 150 g oraha poparenih mlekom (potrebno je malo mleka da bude kašasto).
U preostale 2/3 fila dodati 200 g otopljene čokolade na skroz slaboj vatri.
Umutiti 3 C šlag krema od vanile sa mlekom ili kiselom vodom i filovati: kora, šlag, crni fil, kora, šlag, beli fil, kora, šlag, crni fil.
Staviti šlag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najviše.
Napraviti 3 korice od po 5 belanaca, 10 kašika šećera u prahu, 5 kašika oraha i 2 kašike brašna.
Brašno i orahe pomešati i lagano varjačom umešati u umućene belance. Peći na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru.
Kada su kore pečene pokriti ih krpom dok spremate krem.
Krem:
7 žumanaca pomešati sa 10 kašika šećera i 9 kašika brašna i skuvati krem u 1 l mleka.
Umutiti 8 žumanaca sa 250 g C šećera u prahu. Posebno umutiti 250 g margarina, pa izmešati sa umućenim žumancima i sve izjednačiti sa ohađenim kremom.
1/3 fila izdvojiti i dodati 150 g oraha poparenih mlekom (potrebno je malo mleka da bude kašasto).
U preostale 2/3 fila dodati 200 g otopljene čokolade na skroz slaboj vatri.
Umutiti 3 C šlag krema od vanile sa mlekom ili kiselom vodom i filovati: kora, šlag, crni fil, kora, šlag, beli fil, kora, šlag, crni fil.
Staviti šlag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najviše.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
