0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
16
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
16
16 belanaca
20 kašika šećera
24 kašike mlevenih, pečenih lešnika
12 žumanaca
12 kašika kristal šećera
250 g margarina ili maslaca
100 g C šećera u prahu
100 g bele čokolade
12 žumanaca
5 kašika šećera
750 ml mleka
6 kašika brašna
250 g margarina ili maslaca
100 g C šećera u prahu
100 g bele čokolade
250 ml slatke pavlake
200 g kisele pavlake ili krem sira
Za jednu koru vam trebaju 4 belanca, 5 kašika šećera i 8 kašika mlevenih lešnika.
Rerna se zagreje na 150 stepeni. Ulupaju se belanca u jaku penu sa šećerom i umešaju se lešnici.
Da bi smanjili vreme pečenja uzmete veliki pleh od rerne i sastojke za kore pečete samo dva puta, jer je pleh od rerne 40x30 cm i kada presečete po sredini dobijete dve korice 20x30 cm.
Isti postupak mućenja je i za ovu prepolovljenu masu. Peći na 150 stepeni, više sušiti oko 40 minuta.
Za fil na pari umutiti žumanca sa šećerom dok ne pobele i staviti na paru 15 minuta od momenta ključanja vode ispod da se kuvaju.
Skloniti sa vatre, dodati čokoladu, mešati da se otopi pa ostaviti da se hladi. Ulupati margarin sa C šećerom u prahu pa mu dodati ohlađen fil i sjediniti.
Drugi način je umutiti žumanca sa šećerom i brašnom pa doliti malo hladnog mleka (100 ml), a ostatak staviti da provri.
Kada provri zakuvati masu sa brašnom i mešati dok se ne zgusne, a zatim skloniti sa vatre dodati čokoladu, mešati, pa ostaviti da se hladi.
Ulupati margarin sa C šećerom u prahu pa im dodati ohlađen fil i sve umutiti. Na sve 4 korice naneti po četvrtinu fila.
Ulupati slatku pavlaku pa joj dodati kiselu pavlaku ili krem sir i sjediniti.
Na tacnu staviti prvu koru sa filom, pa preko premazati beli fil i posuti mlevenim lešnicima, druga kora i tako do kraja.
Na kraju dekorisati tortu po želji.
Za jednu koru vam trebaju 4 belanca, 5 kašika šećera i 8 kašika mlevenih lešnika.
Rerna se zagreje na 150 stepeni. Ulupaju se belanca u jaku penu sa šećerom i umešaju se lešnici.
Da bi smanjili vreme pečenja uzmete veliki pleh od rerne i sastojke za kore pečete samo dva puta, jer je pleh od rerne 40x30 cm i kada presečete po sredini dobijete dve korice 20x30 cm.
Isti postupak mućenja je i za ovu prepolovljenu masu. Peći na 150 stepeni, više sušiti oko 40 minuta.
Za fil na pari umutiti žumanca sa šećerom dok ne pobele i staviti na paru 15 minuta od momenta ključanja vode ispod da se kuvaju.
Skloniti sa vatre, dodati čokoladu, mešati da se otopi pa ostaviti da se hladi. Ulupati margarin sa C šećerom u prahu pa mu dodati ohlađen fil i sjediniti.
Drugi način je umutiti žumanca sa šećerom i brašnom pa doliti malo hladnog mleka (100 ml), a ostatak staviti da provri.
Kada provri zakuvati masu sa brašnom i mešati dok se ne zgusne, a zatim skloniti sa vatre dodati čokoladu, mešati, pa ostaviti da se hladi.
Ulupati margarin sa C šećerom u prahu pa im dodati ohlađen fil i sve umutiti. Na sve 4 korice naneti po četvrtinu fila.
Ulupati slatku pavlaku pa joj dodati kiselu pavlaku ili krem sir i sjediniti.
Na tacnu staviti prvu koru sa filom, pa preko premazati beli fil i posuti mlevenim lešnicima, druga kora i tako do kraja.
Na kraju dekorisati tortu po želji.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
