0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
20 osoba
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
20 osoba
1 pakovanje rozen korica
2 C pudinga od vanile
1 l mleka
200 g bele čokolade
250 g margarina
200 g C šećera u prahu
200 g C mleka u prahu
500 g C šlaga u prahu
3 dl hladne kisele vode
2 dl kisele pavlake
5 kašika šećera
2 kašike C čvrstina
300-400 g C šlaga
oko 2 dl hladne kisele vode
Od 1 l mleka odvojiti oko 1 dl, pa u tome razmutiti 2 C pudinga od vanile, 2 kašike C čvrstina i 5 kašika šećera.
Kada mleko provri, smanjiti temperaturu i postepeno uliti razmućene sastojke, stalno mešajući, do zgušnjavanja.
U još toplo dodati 200 g bele čokolade, mešati da se čokolada istopi i sjedini sa filom. Ostaviti da se ohladi, uz povremeno mešanje, da se ne bi uhvatila korica, jer će u filu biti grudvica.
Umutiti 250 g margarina sa 200 g C šećera u prahu i dodati 200 g C mleka u prahu.
Pre mućenja mikserom i šećer i mleko prvo pažljivo promešati, pa tek onda mutiti, da se ne napravi oblak od praha, što vazi za sve praškaste sastojke (puding, šlag i sl.).
Kada je dobro umućeno, postepeno dodavati ohlađen fil.
Posebno umutiti 500 g C šlaga u prahu sa 3 dl hladne kisele vode i na kraju dodati pavlaku.
Filovati celo pakovanje korica za rozen tortu: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag. Tortu nafilovati dan pre služenja, da bi se korice i fil sjedinili.
Umutiti 300-400 g C šlaga sa oko 2 dl hladne kisele vode i premazati sve vidne delove torte.
Od 1 l mleka odvojiti oko 1 dl, pa u tome razmutiti 2 C pudinga od vanile, 2 kašike C čvrstina i 5 kašika šećera.
Kada mleko provri, smanjiti temperaturu i postepeno uliti razmućene sastojke, stalno mešajući, do zgušnjavanja.
U još toplo dodati 200 g bele čokolade, mešati da se čokolada istopi i sjedini sa filom. Ostaviti da se ohladi, uz povremeno mešanje, da se ne bi uhvatila korica, jer će u filu biti grudvica.
Umutiti 250 g margarina sa 200 g C šećera u prahu i dodati 200 g C mleka u prahu.
Pre mućenja mikserom i šećer i mleko prvo pažljivo promešati, pa tek onda mutiti, da se ne napravi oblak od praha, što vazi za sve praškaste sastojke (puding, šlag i sl.).
Kada je dobro umućeno, postepeno dodavati ohlađen fil.
Posebno umutiti 500 g C šlaga u prahu sa 3 dl hladne kisele vode i na kraju dodati pavlaku.
Filovati celo pakovanje korica za rozen tortu: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag. Tortu nafilovati dan pre služenja, da bi se korice i fil sjedinili.
Umutiti 300-400 g C šlaga sa oko 2 dl hladne kisele vode i premazati sve vidne delove torte.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
