burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 min

tezina pripreme Lako

broj porcija20

Rolat sa makom i pudingom

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 min

Težina pripreme:
Lako

Broj porcija:
20

Sastojci

Kora

6 komad jaja

6 kašika šećera

6 kašika brašna

2 kašika ulja

Fil od maka i čokolade

100 g mlevenog maka

80 ml mleka

100 g čokolade

1 kesica C Vanilin šećer

1 kašika C Šećer u prahu

Fil od pudinga

1 kesica C Puding sa ukusom vanilina

3 kašika šećera

500 ml mleka

Rolat sa makom i pudingom

Kombinacija ukusa maka, čokolade i pudinga od vanile daje neodoljivi mekani istovremeno biskvitni i kremasti kolač.

Koraci pripreme

Priprema kore

Odvojite žumanca od belanaca pa prvo umutitte belanca u čvrst šam, pa uz mućenje dodajte šećer, a onda i žumanca. U umućena jaja lagano umešajte prosejano brašno i na kraju dodajte ulje. Sipajte u pleh veličine otprilike 32x42 cm obložen namašćenim pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 12-14 minuta. Pečenu koru sa sve pek papirom uvijte u navlaženu kuhinjsku krpu i ostavite da se prohladi.

Priprema pudinga

Puding skuvajte po uputstvu na kesici. Pomešajte puding sa šećerom i malo hladnog mleka, ostatak mleka stavite da provri pa zakuvajte puding. Prekrijte puding samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostavite ga da se hladi.

Priprema fila od maka

Za fil od maka stavite mleko da provri, pa u njega dodajte nalomkanu čokoladu i mešajte da se sva čokolada otopi. Vrelim mlekom sa čokoladom prelijte mak pomešan sa vanilin šećerom i šećerom u prahu.

Filovanje

Koru pažljivo odvijte iz krpe, skinite pek papir pa premažite koru prohlađenim filom od maka. Preko premažite krem od pudinga, zavijte čvrsto rolat u foliju i ostavite u frižider na par sati da se ohladi i lepo stegne.

Naši proizvodi

Rolat sa makom i pudingom

Kombinacija ukusa maka, čokolade i pudinga od vanile daje neodoljivi mekani istovremeno biskvitni i kremasti kolač.

Koraci pripreme

Priprema kore

Odvojite žumanca od belanaca pa prvo umutitte belanca u čvrst šam, pa uz mućenje dodajte šećer, a onda i žumanca. U umućena jaja lagano umešajte prosejano brašno i na kraju dodajte ulje. Sipajte u pleh veličine otprilike 32x42 cm obložen namašćenim pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 12-14 minuta. Pečenu koru sa sve pek papirom uvijte u navlaženu kuhinjsku krpu i ostavite da se prohladi.

Priprema pudinga

Puding skuvajte po uputstvu na kesici. Pomešajte puding sa šećerom i malo hladnog mleka, ostatak mleka stavite da provri pa zakuvajte puding. Prekrijte puding samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostavite ga da se hladi.

Priprema fila od maka

Za fil od maka stavite mleko da provri, pa u njega dodajte nalomkanu čokoladu i mešajte da se sva čokolada otopi. Vrelim mlekom sa čokoladom prelijte mak pomešan sa vanilin šećerom i šećerom u prahu.

Filovanje

Koru pažljivo odvijte iz krpe, skinite pek papir pa premažite koru prohlađenim filom od maka. Preko premažite krem od pudinga, zavijte čvrsto rolat u foliju i ostavite u frižider na par sati da se ohladi i lepo stegne.

Autor

Sladjana1967kg
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Torte i kolači sa pudingom"

Pošalji recept