burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme60+ min

tezina pripreme Lako

broj porcija12

Rol baklava sa poparenim orasima i grizom

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
60+ min

Težina pripreme:
Lako

Broj porcija:
12

Sastojci

Sastojci:

500 g gotovih tankih kora

300 g mlevenih oraha

150 ml mleka

5 kašika šećera

Smesa:

1 čaša jogurta

1 čaša ulja

3 komad jaja

2 čaša šećera

4 kašika C Pšenični griz

1 kesica C Prašak za pecivo

Sirup:

8 čaša vode

5 čaša šećera

1 komad limun

1 kesica C Vanilin šećer

Rol baklava sa poparenim orasima i grizom

Ova bogata, sočna i izuzetno ukusna baklava osvojiće na prvi zalogaj svakog ko je bude probao...

Koraci pripreme

Smesa za premazivanje kora:

Pripremite smesu za premazivanje: U posudu stavite jaja, šećer, jogurt i ulje, umutite mikserom pa dodajte griz i pecivo.
U posebnom sudu poparite orahe sa vrućim mlekom zaslađenim sa 5 kašika šećera.

Filovanje i rolovanje kora:

Stavite dve kore, premažite svaku smesom pa duž ivice druge kore nanesite poparene orahe. Čvrsto urolajte i stavljajte u uljem podmazan pleh. Ponavljajte postupak dok ne utošite sav materijal.

Pečenje:

Rolovane kore isecite na komade željene dužine pa pecite na 180-200 st. oko 25 minuta (zavisno od rerne).

Kuvanje sirupa i prelivanje:

Za to vreme kuvajte sirup od šećera i vode oko 15-20 min. (ne treba biti previše gust). Pri samom kraju dodajte dobro opran limun isečen na kolutove i vanilin šećer.
Vruću baklavu prelijte vrućim sirupom i ostavite da upije sav sirup...

Hladjenje i posluženje:

Baklavu dobro ohladite u frižideru, pa je poslužite.

Rol baklava sa poparenim orasima i grizom

Ova bogata, sočna i izuzetno ukusna baklava osvojiće na prvi zalogaj svakog ko je bude probao...

Koraci pripreme

Smesa za premazivanje kora:

Pripremite smesu za premazivanje: U posudu stavite jaja, šećer, jogurt i ulje, umutite mikserom pa dodajte griz i pecivo.
U posebnom sudu poparite orahe sa vrućim mlekom zaslađenim sa 5 kašika šećera.

Filovanje i rolovanje kora:

Stavite dve kore, premažite svaku smesom pa duž ivice druge kore nanesite poparene orahe. Čvrsto urolajte i stavljajte u uljem podmazan pleh. Ponavljajte postupak dok ne utošite sav materijal.

Pečenje:

Rolovane kore isecite na komade željene dužine pa pecite na 180-200 st. oko 25 minuta (zavisno od rerne).

Kuvanje sirupa i prelivanje:

Za to vreme kuvajte sirup od šećera i vode oko 15-20 min. (ne treba biti previše gust). Pri samom kraju dodajte dobro opran limun isečen na kolutove i vanilin šećer.
Vruću baklavu prelijte vrućim sirupom i ostavite da upije sav sirup...

Hladjenje i posluženje:

Baklavu dobro ohladite u frižideru, pa je poslužite.

Autor

Zorica
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Mamin recept koji čuvam"

Pošalji recept