0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
250 ml mlake vode
1 kafena kašičica kvasca (germe)
2-3 kašičice brašna
1 kašičica šećera
1/2 kašičice soli
1/2 kg brašna (mekog)
200 ml ulja
C prašak za pecivo
200 g džema (breskva), može bilo koji
300 g mlevenih oraha
300 g C šećera u prahu (može i kristal)
U činiju manju staviti kvasac (germu), šećer i brašno po kašičicu dve i dodati mlake vode. Ostaviti da nadođe.
U vanglu staviti brašno, ulje i pola kašičice soli i C prašak za pecivo.
Zamesiti sve to sa nadošlim kvascem, dobro izmesiti.
Svu masu podeliti na 4 kugle, ne čekati da naraste, i oklagijom razvući jufku veličine tepsije.
Tepsiju podmazati i onda staviti razvučenu koru. Namazati koru džemom, posuti mlevenim orasima i šećerom (ne mnogo).
Razvući drugu koru i staviti preko nadeva, pa opet nadev...i tako do četvrte kore koju ne premazujemo nadevom, već to stavimo u zagrejanu rernu i pečemo na temperaturi 200 C da se peče 40 minuta.
Kada je ispečeno i malo prohlađeno premažemo džemom i pospemo preostalim orasima i šećerom, a kada se ohladi sečemo na štangle.
U činiju manju staviti kvasac (germu), šećer i brašno po kašičicu dve i dodati mlake vode. Ostaviti da nadođe.
U vanglu staviti brašno, ulje i pola kašičice soli i C prašak za pecivo.
Zamesiti sve to sa nadošlim kvascem, dobro izmesiti.
Svu masu podeliti na 4 kugle, ne čekati da naraste, i oklagijom razvući jufku veličine tepsije.
Tepsiju podmazati i onda staviti razvučenu koru. Namazati koru džemom, posuti mlevenim orasima i šećerom (ne mnogo).
Razvući drugu koru i staviti preko nadeva, pa opet nadev...i tako do četvrte kore koju ne premazujemo nadevom, već to stavimo u zagrejanu rernu i pečemo na temperaturi 200 C da se peče 40 minuta.
Kada je ispečeno i malo prohlađeno premažemo džemom i pospemo preostalim orasima i šećerom, a kada se ohladi sečemo na štangle.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
