0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
5
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
5
5 jaja
75 g + 6 ravnih kašika masti
225 g + 6 kašika šećera
6 kašika meda
4 kašike mleka
1 kafena kašičica C sode bikabone
1/2 kesice C praška za pecivo
1 kašika C kakaoa
brašno po potrebi
1 l mleka
9 kašika C griza
1,5 šolja šećera
1 margarin
200 g čokolade za kolače
Za prvu i treću koru:
Od 2 jajeta, 75 g masti, 225 g šećera, 6 kašika meda, 4 kašike mleka, 1 kašičica C sode bikabone i brašna po potrebi zamesiti testo.
Da ne bude ni mekano ni tvrdo. Testo podeliti na 2 dela razvući i peći na okrenutom plehu, dok blago ne porumeni.
Druga kora:
3 cela jajeta, 6 kašika šećera, 6 kašika masti, 1/2 C praška za pecivo, 1 kašika C kakaoa i brašna po potrebi zamesiti testo ni tvrdo ni meko.
Razvući i peći na okrenutom plehu dok ne porumeni.
Fil:
U 1 l mleka zakuvati 9 kašika C griza, u vrelo dodati 1,5 šolju šećera i promešati. U hladan fil umutiti margarin.
Staviti prvu koru (svetlu) premazati polovinom fila, staviti drugu koru (kora sa C kakaoam), premazati sa ostatkom fila i prekriti 3 korom (svetlom).
Odozgo stisnuti da se sve lepo spoji.
Posle par sati otopiti 200 g čokolade za kolače na pari i preliti pitu, kad se čokolada stegne iseći štangle željene veličine.
Za prvu i treću koru:
Od 2 jajeta, 75 g masti, 225 g šećera, 6 kašika meda, 4 kašike mleka, 1 kašičica C sode bikabone i brašna po potrebi zamesiti testo.
Da ne bude ni mekano ni tvrdo. Testo podeliti na 2 dela razvući i peći na okrenutom plehu, dok blago ne porumeni.
Druga kora:
3 cela jajeta, 6 kašika šećera, 6 kašika masti, 1/2 C praška za pecivo, 1 kašika C kakaoa i brašna po potrebi zamesiti testo ni tvrdo ni meko.
Razvući i peći na okrenutom plehu dok ne porumeni.
Fil:
U 1 l mleka zakuvati 9 kašika C griza, u vrelo dodati 1,5 šolju šećera i promešati. U hladan fil umutiti margarin.
Staviti prvu koru (svetlu) premazati polovinom fila, staviti drugu koru (kora sa C kakaoam), premazati sa ostatkom fila i prekriti 3 korom (svetlom).
Odozgo stisnuti da se sve lepo spoji.
Posle par sati otopiti 200 g čokolade za kolače na pari i preliti pitu, kad se čokolada stegne iseći štangle željene veličine.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
