1
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Srednje
24
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
24
2 belance
35 g orasi seckani
1/2 kašika brašno
1/2 kašika mleveni ptiber keks
8 žumanca
80 g šećer
20 g C Puding sa ukusom vanilina
300 ml mleko
80 g puter
200 ml slatka pavlaka
250 g maline
250 g kupine
4 kašika šećer
100 g seckani orasi
Kremasta, sočna torta sa malinama, kupinama i seckanim orasima
Za kore, umutiti belanca sa šećerom, pa umešati brašno, keks i orahe. Peći oko 17 minuta na 180 stepeni u plehu na pek papiru.
Pečenu koru odmah odvojiti od papira i ostaviti da se hladi. Na isti način umutiti i ispeći još 4 kore.
Za fil, deo mleka staviti da se zagreje, a deo izmešati sa žumancima, šećerom i pudingom, pa na tihoj vatri skuvati krem stalno mešajući. Pokriti folijom i ostaviti da se ohladi.
Voće posebno staviti u dve šerpice sa dodatkom 2 kašike šećera i kuvati dok sva tečnost ne ispari i ne zgusne se, pa ostaviti da se hladi.
Slatku pavlaku posebno umutiti. Penasto umutiti maslac, pa dodati ohlađen krem i sve zajedno umutiti srednjom brzinom miksera, da se fil ne razredi previše. Sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom.
Prvu koru tanko premazati kremom, po njemu poređati kupine, pa preko njih ponovo krem. Staviti drugu koru i nji tanko premazati kremom, a preko njega maline, pa ponovo tanko krem.
Preko staviti treću koru koju samo premažete kremom, a preko četvrtu, pa celu tortu - odozgo i sa strane premazati kremom. Odozgo posuti seckanim orasima. Seći na parčad poluzaleđenu.
Srećan rođendan, mama!
Kremasta, sočna torta sa malinama, kupinama i seckanim orasima
Za kore, umutiti belanca sa šećerom, pa umešati brašno, keks i orahe. Peći oko 17 minuta na 180 stepeni u plehu na pek papiru.
Pečenu koru odmah odvojiti od papira i ostaviti da se hladi. Na isti način umutiti i ispeći još 4 kore.
Za fil, deo mleka staviti da se zagreje, a deo izmešati sa žumancima, šećerom i pudingom, pa na tihoj vatri skuvati krem stalno mešajući. Pokriti folijom i ostaviti da se ohladi.
Voće posebno staviti u dve šerpice sa dodatkom 2 kašike šećera i kuvati dok sva tečnost ne ispari i ne zgusne se, pa ostaviti da se hladi.
Slatku pavlaku posebno umutiti. Penasto umutiti maslac, pa dodati ohlađen krem i sve zajedno umutiti srednjom brzinom miksera, da se fil ne razredi previše. Sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom.
Prvu koru tanko premazati kremom, po njemu poređati kupine, pa preko njih ponovo krem. Staviti drugu koru i nji tanko premazati kremom, a preko njega maline, pa ponovo tanko krem.
Preko staviti treću koru koju samo premažete kremom, a preko četvrtu, pa celu tortu - odozgo i sa strane premazati kremom. Odozgo posuti seckanim orasima. Seći na parčad poluzaleđenu.
Srećan rođendan, mama!
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
