0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
8
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
8
2 jaja
2 (u vrh pune) supene kašike brašna
1 kašičica C praška za pecivo
2 kašičice šećera
2 kašike hladnog mleka
1 C šlag krem od vanile
1 C puding od vanile
1/2 litre mleka
2 kesice C jestivog želea ( u prahu)
1 l vode
ekstrakt jagode ili tečna jestiva crvena boja
1 kg jagoda
malo otopljene crne čokolade za dekoraciju
Za patišpanj odvojiti žumanca od belanaca. Žumanca umutiti sa šećerom, dodati prosejano brašno sa C praškom za pecivo i mleko.
Posebno umutiti u čvrst šam belanca i lagano umešati kašikom u smesu od žumanaca.
Usuti u okruglu tepsiju prečnika 26 cm. Ispeći patišpanj na 200 stepeni, 15-20 min (da dobije lepu zlatnu boju).
Fil:
Umutiti 1 C šlag krem od vanile po uputstvu sa kesice.
1 C puding od vanile napraviti po uputstvu sa kesice (u ugrejano 1 litre mleka dodati prašak za puding iz kesice koji je predhodno razmućen sa malo mleka).
Puding ostaviti da se ohladi. U dobro ohlađen puding dodati 2 kašike umećenog šlag krema. Dobro sjediniti.
Ostatak šlag krema ostaviti za ukrašavanje.
Za žele sa jagodama potrebno je prvo da u 1 litre vode dodati nekoliko kapi arome od jagode ili ukoliko nemamo aromu može i jestiva crvena boja. Staviti da se ugreje do ključanja.
U manju posudicu staviti žele iz kesice i dodati 10-12 kašika hladne vode. Sačekati da žele nabubri i usuti vruću vodu sa aromom.
Jagode oprati i osušiti, a zatim iseći na polovine (ostaviti nekoliko jagoda za ukras).
Jagode staviti u odgovarajući kalup (veličine tepsiji u kojoj se patišpanj pekao) i preliti pripremljenim želeom. Ostaviti da se dobro ohladi i stegne u frižideru.
Ređati na poslužavnik za tortu: patišpanj, fil , žele sa jagodama.
Ukrasiti sa ostatkom C šlag krema i jagodama umočenim u čokoladu.
Za patišpanj odvojiti žumanca od belanaca. Žumanca umutiti sa šećerom, dodati prosejano brašno sa C praškom za pecivo i mleko.
Posebno umutiti u čvrst šam belanca i lagano umešati kašikom u smesu od žumanaca.
Usuti u okruglu tepsiju prečnika 26 cm. Ispeći patišpanj na 200 stepeni, 15-20 min (da dobije lepu zlatnu boju).
Fil:
Umutiti 1 C šlag krem od vanile po uputstvu sa kesice.
1 C puding od vanile napraviti po uputstvu sa kesice (u ugrejano 1 litre mleka dodati prašak za puding iz kesice koji je predhodno razmućen sa malo mleka).
Puding ostaviti da se ohladi. U dobro ohlađen puding dodati 2 kašike umećenog šlag krema. Dobro sjediniti.
Ostatak šlag krema ostaviti za ukrašavanje.
Za žele sa jagodama potrebno je prvo da u 1 litre vode dodati nekoliko kapi arome od jagode ili ukoliko nemamo aromu može i jestiva crvena boja. Staviti da se ugreje do ključanja.
U manju posudicu staviti žele iz kesice i dodati 10-12 kašika hladne vode. Sačekati da žele nabubri i usuti vruću vodu sa aromom.
Jagode oprati i osušiti, a zatim iseći na polovine (ostaviti nekoliko jagoda za ukras).
Jagode staviti u odgovarajući kalup (veličine tepsiji u kojoj se patišpanj pekao) i preliti pripremljenim želeom. Ostaviti da se dobro ohladi i stegne u frižideru.
Ređati na poslužavnik za tortu: patišpanj, fil , žele sa jagodama.
Ukrasiti sa ostatkom C šlag krema i jagodama umočenim u čokoladu.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
