0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
20
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
20
10 belanaca
10 kašika šećera
1 kašika alkoholnog sirćeta
500 g jagoda
300 ml voda
100 g šećera
2 kesice C pudinga od jagode
10 žumanaca
10 kašika šećera
1 kesica C pudinga od vanile
300 ml mleko
250 g margarina
Za koru:
Mikserom umutiti belanca, dodati šećer i dobro umutiti mikserom. Dodati sirće i lagano sjediniti ručnom žicom za mućenje.
Kalup obložiti alu-folijom, usuti pripremljenu smesu i peći u dobro zagrejanoj rerni na 150 stepeni 40 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne i osraviti da se dobro ohladi.
Za fil sa jagodama:
U šerpu staviti jagode, šećer, usuti 250 ml vode i staviti šerpu na vatru. Zasebno razmutiti C puding od jagode u 50 ml hladne vode i ukuvati u vrijuću smesu.
Kad dobije potrebnu gustinu, skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se fil ohladi.
Za žuti fil:
Mikserom umutiti žumanca, šećer i C puding od vanile, dodati 50 ml hladnog mleka i umutiti mikserom. U šerpu usuti 250 ml mleka, staviti šerpu na vatru da mleko provri.
U vrijuće mleko ukuvati razmućeni C puding. Kada dobije potrebnu gustinu, skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi.
Margarin umutiti mikserom, sastaviti sa ohlađenom smesom i dobro umutiti mikserom.
Finalni postupak:
Na tacnu staviti koru, preko naneti fil sa jagodama, a preko njega rasporediti žuti fil.
Tortu ukrasiti po želji.
Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti.
Za koru:
Mikserom umutiti belanca, dodati šećer i dobro umutiti mikserom. Dodati sirće i lagano sjediniti ručnom žicom za mućenje.
Kalup obložiti alu-folijom, usuti pripremljenu smesu i peći u dobro zagrejanoj rerni na 150 stepeni 40 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne i osraviti da se dobro ohladi.
Za fil sa jagodama:
U šerpu staviti jagode, šećer, usuti 250 ml vode i staviti šerpu na vatru. Zasebno razmutiti C puding od jagode u 50 ml hladne vode i ukuvati u vrijuću smesu.
Kad dobije potrebnu gustinu, skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se fil ohladi.
Za žuti fil:
Mikserom umutiti žumanca, šećer i C puding od vanile, dodati 50 ml hladnog mleka i umutiti mikserom. U šerpu usuti 250 ml mleka, staviti šerpu na vatru da mleko provri.
U vrijuće mleko ukuvati razmućeni C puding. Kada dobije potrebnu gustinu, skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi.
Margarin umutiti mikserom, sastaviti sa ohlađenom smesom i dobro umutiti mikserom.
Finalni postupak:
Na tacnu staviti koru, preko naneti fil sa jagodama, a preko njega rasporediti žuti fil.
Tortu ukrasiti po želji.
Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
