burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 minuta

tezina pripreme Lako se priprema

broj porcija30

Hladna torta sa keksom i malinama

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:
30

Sastojci

Za koru:

5 belanca

5 kašika šećera

5 žumanca

5 kašika brašna

2 kašike C kakaoa

1,5 dl ulja

1 C prašak za pecivo

1,5 dl hladnog mleka

1 C vanilin šećer

Za fil sa voćem:

300-400 g malina

2 dl vode

2 C pudinga od maline

5 kašika šećera

Za fil:

2 C kesice šlag krem vanila

2 dl hladnog mleka

8 dl kisele pavlake

2 čaše od jogurta šećera

400 g mlevenog keksa

2 dl hladnog mleka

Za dekoraciju:

2 C kesice šlag krem vanila

2 dl hladnog mleka

100 g čokolade za kuvanje

Hladna torta sa keksom i malinama

Koraci pripreme

Čvrsto umutiti belanca sa šećerom, dodavati jedno po jedno žumance svo vreme muteći na slabijoj brzini pa onda dodati brašno sa praškom za pecivo i kakaom, ulje.

Dobijenu smesu sipati na pleh koji ste obložili papirom za pečenje i peći na 180 C oko 20 minuta, proveriti čačkalicom dali je ispečena.

Još vrelu ispečenu koru preliti ravnomerno hladnim mlekom kome ste dodali kesicu C vanilin šećera.

U maline dodati 2 dl vode i 5 kašike šećera i staviti da provri 10-15 minuta.

Puding umutiti u malo vode pa dodati u maline i dobro mešati dok se fil ne zgusne, fil ostaviti da se ohladi. Ohlađenu koru premazati filom sa malinama.

Za drugi fil umitit 2 kesice šlaga sa 2 dl mleka kako bi šlag bio čvršći.

Posebno umutiti pavlaku i šećer najmanjom brzinom miksera da bi ostala što čvršća.

Sjediniti čvrst šlag i mešavinu pavlake i šećera, isto lagano kašikom mešati da se lepo sjedini pa dodati i mleveni keks. Naneti drugi fil preko malina.

Na kraju tortu ukrasiti sa dve kesice umućenog šlaga i rendanom čokoladom.
Pre služenja tortu ohladiti 30 minuta u zamrzivaču.

Naši proizvodi

Hladna torta sa keksom i malinama

Koraci pripreme

Čvrsto umutiti belanca sa šećerom, dodavati jedno po jedno žumance svo vreme muteći na slabijoj brzini pa onda dodati brašno sa praškom za pecivo i kakaom, ulje.

Dobijenu smesu sipati na pleh koji ste obložili papirom za pečenje i peći na 180 C oko 20 minuta, proveriti čačkalicom dali je ispečena.

Još vrelu ispečenu koru preliti ravnomerno hladnim mlekom kome ste dodali kesicu C vanilin šećera.

U maline dodati 2 dl vode i 5 kašike šećera i staviti da provri 10-15 minuta.

Puding umutiti u malo vode pa dodati u maline i dobro mešati dok se fil ne zgusne, fil ostaviti da se ohladi. Ohlađenu koru premazati filom sa malinama.

Za drugi fil umitit 2 kesice šlaga sa 2 dl mleka kako bi šlag bio čvršći.

Posebno umutiti pavlaku i šećer najmanjom brzinom miksera da bi ostala što čvršća.

Sjediniti čvrst šlag i mešavinu pavlake i šećera, isto lagano kašikom mešati da se lepo sjedini pa dodati i mleveni keks. Naneti drugi fil preko malina.

Na kraju tortu ukrasiti sa dve kesice umućenog šlaga i rendanom čokoladom.
Pre služenja tortu ohladiti 30 minuta u zamrzivaču.

Autor

Ana

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Recepti za pripremu oblandi"

Pošalji recept