Džem od šljiva pečen u rerni

Osnovne informacije

Sastojci

Naši proizvodi

Džem od šljiva pečen u rerni

Dok još uvek ima šljiva, predlažem vam da pripremite ovaj starinski, zdrav džem, koji mogu koristiti i oni koji izbegavaju šećer, a uz to ostaju ljuske, koje ja posebno volim da vidim u džemu...

Koraci pripreme

Priprema šljiva:

Operite šljive i izvadite im koštice. Stavite ih u veći, dublji pleh ili tepsiju i rasporedite ih.

Pečenje:

Stavite sud sa šljivama u rernu i uključite je na 250 stepeni. Ostavite ih da se peku, bez ikakvih dodataka. Nakon dvadesetak minuta smanjite na 150 stepeni, promešajte lagano i malo odškrinite rernu (pomoću varjače i sl.) kako bi izlazila para. Dodajte vanilin šećer pa pecite još oko sat vremena, videćete po gustini šljiva ali nemojte da budu potpuno suve, jer će se prilikom hlađenja dodatno zgusnuti..

Sipanje u tegle:

Gotov i vruć džem sipajte u dobro oprane i u rerni zagrejane tegle, zatvorite ih original poklopcem i ostavite umotane u ćebe (ušuškane) kako bi se postepeno hladile. Potpuno hladne ostavite sa ostalom zimnicom.

Autor

Zorica

Podeli

Sačuvaj u knjižicu recepata

Sačuvaj na profilu

Štampaj