0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
30 tegli
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
30 tegli
10 kg šljiva
800 g šećera
2 C vanilin šećera
2 cimeta
10 kg šljiva oprati i očistiti od koštica.
Šljive staviti u veću šerpu u kojoj će se kuvati pekmez.
Rukom izgnječiti šljive, uključiti da se kuva. Povremeno mešati dok ne provri.
Zatim češće mešati da ne bi zagoreo. Kuvati ga do određene gustine, pred kraj dodati 800 g šećera, 2 C vanilin šećera, 2 cimeta.
Nastaviti sa mešanjem još 15 minuta.
Pekmez je gotov, sipati u tegle dobro ih zatvoriti.Tegle dobro pokriti sa cebetom i ostaviti da se tegle ohlade.
10 kg šljiva oprati i očistiti od koštica.
Šljive staviti u veću šerpu u kojoj će se kuvati pekmez.
Rukom izgnječiti šljive, uključiti da se kuva. Povremeno mešati dok ne provri.
Zatim češće mešati da ne bi zagoreo. Kuvati ga do određene gustine, pred kraj dodati 800 g šećera, 2 C vanilin šećera, 2 cimeta.
Nastaviti sa mešanjem još 15 minuta.
Pekmez je gotov, sipati u tegle dobro ih zatvoriti.Tegle dobro pokriti sa cebetom i ostaviti da se tegle ohlade.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
