0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
4 tegle
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
4 tegle
3 kg jagoda
1,5 kg šećera
3 kesice C vanilin šećera
Jagode oprati, očistiti i izmeriti. Staviti ih u veću i dublju šerpu.
Dodati pola kilograma šećera. Ostaviti da odstoji oko pola sata, da se šećer malo otopi.
Kuvati na umerenoj temperaturi oko pola sata, da jagode omekšaju. Usitniti ih štapnim mikserom.
Usuti još kilogram šećera i kuvati na umerenoj temperaturi. Povremeno promešati i skinuti penu.
Pred kraj kuvanja dodati i vanilin C šećer.
Staviti na tacnu kašiku džema, ohladiti i proveriti da li je dovoljno gust.
Topao džem sipati u tople tegle, sterilisane u rerni pola sata na 100 C.
Vratiti u toplu (ali isključenu) rernu još 15 minuta.
Izvaditi, zatvoriti tegle, uviti ih u peškir i ostaviti da se tako skroz ohlade.
Jagode oprati, očistiti i izmeriti. Staviti ih u veću i dublju šerpu.
Dodati pola kilograma šećera. Ostaviti da odstoji oko pola sata, da se šećer malo otopi.
Kuvati na umerenoj temperaturi oko pola sata, da jagode omekšaju. Usitniti ih štapnim mikserom.
Usuti još kilogram šećera i kuvati na umerenoj temperaturi. Povremeno promešati i skinuti penu.
Pred kraj kuvanja dodati i vanilin C šećer.
Staviti na tacnu kašiku džema, ohladiti i proveriti da li je dovoljno gust.
Topao džem sipati u tople tegle, sterilisane u rerni pola sata na 100 C.
Vratiti u toplu (ali isključenu) rernu još 15 minuta.
Izvaditi, zatvoriti tegle, uviti ih u peškir i ostaviti da se tako skroz ohlade.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
