0
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Srednje
12
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
12
200 ml mleko
200 ml ulje
1 kašičica soli
2 kašika secera
650 g brasna
200 g mlevenog maka
100 g secera
1 komad zumance
Za ljubitelje maka, mekano slatko pecivo
U jednu vecu ciniju sve sastojke osim brasna pomesajte da se kvasac dobro rastopi.
Preko sipati brasno I zamesiti testo. Testo treba da bude mekano, nelepljivo I da se lepo odvaja od cinije. Ako je potrebno dodati jos malo brasna.
Ostaviti pola sata pokriveno dok se testo ne udvostruci.
Pripremiti pleh oblozen pek papirom, oklagiju, noz I malu kasiku za fil.
Ako je testo nadoslo premesiti ga I oblikovati u loptu.
Mleveni mak pomesati sa secerom i vrelim mlekom.
Od velike lopte kidamo rukom po malo I oblikujemo male loptice velicine jajeta.
Rastanjiti oklagijom po duzini, iseci po sredini na nekoliko mesta, staviti fil, urolati I smotati u krug.
Redjati na pek papir, premazati umucenim zumancetom I peci 25-30 min na 180 C..
Za ljubitelje maka, mekano slatko pecivo
U jednu vecu ciniju sve sastojke osim brasna pomesajte da se kvasac dobro rastopi.
Preko sipati brasno I zamesiti testo. Testo treba da bude mekano, nelepljivo I da se lepo odvaja od cinije. Ako je potrebno dodati jos malo brasna.
Ostaviti pola sata pokriveno dok se testo ne udvostruci.
Pripremiti pleh oblozen pek papirom, oklagiju, noz I malu kasiku za fil.
Ako je testo nadoslo premesiti ga I oblikovati u loptu.
Mleveni mak pomesati sa secerom i vrelim mlekom.
Od velike lopte kidamo rukom po malo I oblikujemo male loptice velicine jajeta.
Rastanjiti oklagijom po duzini, iseci po sredini na nekoliko mesta, staviti fil, urolati I smotati u krug.
Redjati na pek papir, premazati umucenim zumancetom I peci 25-30 min na 180 C..
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.