0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Komplikovano
10
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Komplikovano
Broj porcija:
10
500 g brašna
250 ml mleka
50 g margarina
1 jaje
1/2 kašičice soli
1 kockica C suvog kvasca
2 kašike ulja
2 glavice crnog luka
1/2 kg mlevenog mesa
1 kašika suvog začina
biber
1 jaje
ulje
U 1/4 litra mleka staviti da nadođe C suvi kvasac uz dodatak malo šećera.
U posudi promešati brašno sa malo soli pa dodati 1 jaje, istopljen margarin i nadošao kvasac.
Sve to dobro umesiti i podeliti testo na dva dela. U tiganju staviti ulje i u njemu propržiti 2 glavice sitno sečenog crnog luka.
Dodati 1/2 kg mlevenog mesa, promešati i prodinstati pa dodati začin i biber. Posoliti još malo po želji.
Kada se fil prohladi dodati jedno žumance i promešati.
Svaki deo testa razvući oklagijom i filovati pa zatim urolati i staviti u uljem podmazan pleh.
Staviti da štrudla lepo naraste, premazati ih umućenim belancetom i peći na 220 stepeni oko 20-25 minuta.
U 1/4 litra mleka staviti da nadođe C suvi kvasac uz dodatak malo šećera.
U posudi promešati brašno sa malo soli pa dodati 1 jaje, istopljen margarin i nadošao kvasac.
Sve to dobro umesiti i podeliti testo na dva dela. U tiganju staviti ulje i u njemu propržiti 2 glavice sitno sečenog crnog luka.
Dodati 1/2 kg mlevenog mesa, promešati i prodinstati pa dodati začin i biber. Posoliti još malo po želji.
Kada se fil prohladi dodati jedno žumance i promešati.
Svaki deo testa razvući oklagijom i filovati pa zatim urolati i staviti u uljem podmazan pleh.
Staviti da štrudla lepo naraste, premazati ih umućenim belancetom i peći na 220 stepeni oko 20-25 minuta.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
