0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
7
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
7
1 kg brašno T-400
1 kesica suvog C kvasca
400 ml mleka
50 ml maslinovog ulja
1 kašičica šećera
2 kašičice morske soli
1 jaje
28 zrna bibera
Otopiti kvasac u mleku sa šećerom. Dodati veći deo brašna i ulje i zamesiti testo ručno ili mikserom, nastavci za testo.
Testo treba da bude kompaktno i da se odvaja od posude. Zato po potrebi dodajte ili brašno ili mleko.
Testo namažite sa kašikom ulja i ostavite da odmara 10 minuta.
Testo podelite na loptice veličine većeg jajeta i oblikujte ih u jajasti oblik.
Makazama zasecite 2 puta uz testo da se dobiju uši.
Čačkalicom probušite prednji deo za oči i ubacite po 2 zrna bibera.
Zeke stavljajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite ih jajetom pomešanim sa malo ulja.
Nije potrebno da čekate da narastu jer testo već nadodje dok ih pravite.
Stavite da se peku u zagrejanu rernu na 200 C stepeni dok ne porumene, oko 20 minuta.
Otopiti kvasac u mleku sa šećerom. Dodati veći deo brašna i ulje i zamesiti testo ručno ili mikserom, nastavci za testo.
Testo treba da bude kompaktno i da se odvaja od posude. Zato po potrebi dodajte ili brašno ili mleko.
Testo namažite sa kašikom ulja i ostavite da odmara 10 minuta.
Testo podelite na loptice veličine većeg jajeta i oblikujte ih u jajasti oblik.
Makazama zasecite 2 puta uz testo da se dobiju uši.
Čačkalicom probušite prednji deo za oči i ubacite po 2 zrna bibera.
Zeke stavljajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite ih jajetom pomešanim sa malo ulja.
Nije potrebno da čekate da narastu jer testo već nadodje dok ih pravite.
Stavite da se peku u zagrejanu rernu na 200 C stepeni dok ne porumene, oko 20 minuta.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
