0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
8
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
8
250 ml mleka
250 ml vode
900 g bašno T-400
1 kesica C suvi kvasac
1 jaje
1 supena kašika šećera
1 supena kašika soli
50 g otopljenog margarina
1 žumance
Mešavinu vode i mleka zagrejati da bude mlaka, dodati šećer i C kvasac, promešati i ostaviti 15 minuta da nadodje.
U posudu za mešanje dodati polovinu brašna, so, promešati i dodati kvasac i sve to sjediniti varjačom.
Zatim dodati otopljen margarin, jaje i uz postepeno dodavanje brašna zamesiti glatko testo.
Testo prekriti folijom i ostaviti oko sat vremena da lepo naraste.
Kada je testo narslo, premesiti ga, testo podeliti na loptice i oblikovati zeku.
Ostaviti da odstoji 30 minuta, premazati žumancetom.
Peći u zagrejanoj rerni prvo 10 minuta na 220°C, pa jos 20-25 minuta na 200°C.
Mešavinu vode i mleka zagrejati da bude mlaka, dodati šećer i C kvasac, promešati i ostaviti 15 minuta da nadodje.
U posudu za mešanje dodati polovinu brašna, so, promešati i dodati kvasac i sve to sjediniti varjačom.
Zatim dodati otopljen margarin, jaje i uz postepeno dodavanje brašna zamesiti glatko testo.
Testo prekriti folijom i ostaviti oko sat vremena da lepo naraste.
Kada je testo narslo, premesiti ga, testo podeliti na loptice i oblikovati zeku.
Ostaviti da odstoji 30 minuta, premazati žumancetom.
Peći u zagrejanoj rerni prvo 10 minuta na 220°C, pa jos 20-25 minuta na 200°C.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
