0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
oko 700 g brašna
350 ml mlake vode
1 kesica C suvog kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
100 ml ulja
U posudu za mešenje staviti mlaku vodu, dodati šećer i C suvi kvasac.
Sačekati da kvasac nadođe pa dodati ulje, brašno i so i zamesiti testo da nebude ni meko ni tvrdo.
Testo izvadititi na radnu površinu posutu brašnom i još malo mesiti testo. Testo staviti u posudu u kojoj ste zamesili testo i ostaviti da kisne da bude duplo.
Testo izvaditi na radnu površinu i premesiti ga i otseći deo testa za ukrašavanje kolača, a od ostatka napraviti kolač i staviti u šerpu namazanu sa mašću i posutu brašnom ili ga staviti na pek papir. Od ostavljenog testa napraviti dve trake i uvrnuti jednu oko druge i staviti oko testa.
Uzeti još testa i napraviti jednu manjui jednu veću traku i staviti na sredinu testa dužu traku a preko nje kraću traku.
Napraviti još četiri trake i ukrasite kolač. Od ostatka testa napravite sitne loptice i poređajte oko kolača.testo prekriti i ostavidi da stoji oko 20 minuta da ponovo naraste.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta pa smanjiti temperatutu na 150 stepeni i peći još oko 15 minuta.
Pečen kolač izvaditi iz šerpe umiti vodom i uviti u krpu i ostaviti da se ohladi.
U posudu za mešenje staviti mlaku vodu, dodati šećer i C suvi kvasac.
Sačekati da kvasac nadođe pa dodati ulje, brašno i so i zamesiti testo da nebude ni meko ni tvrdo.
Testo izvadititi na radnu površinu posutu brašnom i još malo mesiti testo. Testo staviti u posudu u kojoj ste zamesili testo i ostaviti da kisne da bude duplo.
Testo izvaditi na radnu površinu i premesiti ga i otseći deo testa za ukrašavanje kolača, a od ostatka napraviti kolač i staviti u šerpu namazanu sa mašću i posutu brašnom ili ga staviti na pek papir. Od ostavljenog testa napraviti dve trake i uvrnuti jednu oko druge i staviti oko testa.
Uzeti još testa i napraviti jednu manjui jednu veću traku i staviti na sredinu testa dužu traku a preko nje kraću traku.
Napraviti još četiri trake i ukrasite kolač. Od ostatka testa napravite sitne loptice i poređajte oko kolača.testo prekriti i ostavidi da stoji oko 20 minuta da ponovo naraste.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta pa smanjiti temperatutu na 150 stepeni i peći još oko 15 minuta.
Pečen kolač izvaditi iz šerpe umiti vodom i uviti u krpu i ostaviti da se ohladi.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
