0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Lako
15
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
15
300 g masti
1 komad jaje
2 belanca
2,5 kesica C Suvi kvasac
250 ml mleka
2 kašičica soli
1 kašičica secera
1 kg brasna
2 komad zumanca
50 g susama
1 prstohvat soli
Slani stapići ili ti krekeri su hrskave i ukusne grickalice, lako se prave a još brže jedu. Idealni su za bilo kakva slavlja, novu godinu, Božić, rođendane, itd. Može da se jede sa različitim umacima, kao predjelo, užina.
U mlako mleko staviti kvasac i šećer. Ostaviti na toplom mestu oko 15 minuta da nadodje.
U dubljoj posudi umutiti mast mikserom. Dodati 1 celo jaje i 2 belanca pa mutiti još oko 5-6 min.
Zatim dodati nadošao kvasac i so, i postepeno dodati brašno i umesiti glatko testo.
Testo staviti u posudu, prekriti folijom i krpom i ostavite na toplom mestu (obavezno) oko 30 min da lepo naraste.
Kad je testo naraslo, rastanjiti oklagijom na debljinu od oko 1 cm i seći u željene veličine.
Poređati ih u pleh obložen pek papirom i premazati umućenim žumancima, malo soli i posuti susamom.
Peći u prethodno zagreanoj rerni oko 15-20 min na 200-250 C.
Slani stapići ili ti krekeri su hrskave i ukusne grickalice, lako se prave a još brže jedu. Idealni su za bilo kakva slavlja, novu godinu, Božić, rođendane, itd. Može da se jede sa različitim umacima, kao predjelo, užina.
U mlako mleko staviti kvasac i šećer. Ostaviti na toplom mestu oko 15 minuta da nadodje.
U dubljoj posudi umutiti mast mikserom. Dodati 1 celo jaje i 2 belanca pa mutiti još oko 5-6 min.
Zatim dodati nadošao kvasac i so, i postepeno dodati brašno i umesiti glatko testo.
Testo staviti u posudu, prekriti folijom i krpom i ostavite na toplom mestu (obavezno) oko 30 min da lepo naraste.
Kad je testo naraslo, rastanjiti oklagijom na debljinu od oko 1 cm i seći u željene veličine.
Poređati ih u pleh obložen pek papirom i premazati umućenim žumancima, malo soli i posuti susamom.
Peći u prethodno zagreanoj rerni oko 15-20 min na 200-250 C.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
