0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
10
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
10
250 g margarina (ili masti)
1 jaje
2 belanca
2 kesice C suvi kvasac
250 ml mleka
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 kg brašna
2 žumanca
susam
malo soli na svakom stapiću/krekeru
Priprema testa:
U mlako mleko staviti kvasac i šećer. Ostaviti na toplom mestu oko 15 minuta da nadođe.
U dubljoj posudi umutiti margarin mikserom. Dodati 1 celo jaje i 2 belanca pa mutiti još oko 5-6 min.
Zatim dodati nadošao kvasac i so, i postepeno dodati brašno i umesiti glatko testo.
Testo staviti u posudu, prekriti folijom i krpom i ostavite na toplom mestu (obavezno) oko 1h da lepo naraste.
Kad je testo naraslo, rastanjiti oklagijom na debljinu od oko 1 cm i seći u željene veličine.
Podmazivanje i pečenje:
Poređati ih u pleh obložen pek papirom i premazati umućenim žumancima, malo soli i posuti susamom.
Peći u prethodno zagreanoj rerni oko 15-20 min na 200-250 C.
Priprema testa:
U mlako mleko staviti kvasac i šećer. Ostaviti na toplom mestu oko 15 minuta da nadođe.
U dubljoj posudi umutiti margarin mikserom. Dodati 1 celo jaje i 2 belanca pa mutiti još oko 5-6 min.
Zatim dodati nadošao kvasac i so, i postepeno dodati brašno i umesiti glatko testo.
Testo staviti u posudu, prekriti folijom i krpom i ostavite na toplom mestu (obavezno) oko 1h da lepo naraste.
Kad je testo naraslo, rastanjiti oklagijom na debljinu od oko 1 cm i seći u željene veličine.
Podmazivanje i pečenje:
Poređati ih u pleh obložen pek papirom i premazati umućenim žumancima, malo soli i posuti susamom.
Peći u prethodno zagreanoj rerni oko 15-20 min na 200-250 C.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
