0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
20
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
20
250 ml vode
1 kesica C suvog kvasca
1 kašičica šećera
100 ml ulja
500 g brašna i malo više
1 kesica C praška za pecivo
1 kašičica soli
250 g sitnog sira
1 čaša od 1,5 dl jogurta
1 jaje
2 ravne kašike C griza
soli po ukusu
100 g sitno seckane slanine
100 g sitno sečene kobasice
100 g sitno sečene salame
malo kečapa
U dublju posudu staviti mlaku vodu, šećer i C suvi kvasac i sačekati da počne daradi.
Dodati ulje, brašno pomešano sa C praškom za pecivo i so i zamesiti testo.
Testo još malo mesiti na brašnom posutoj radnoj površini pa ga vratiti u posudu u kojoj je mešen i pokriti ga krpom da stoji da raste.
Kada je testo naraslo na brašno posutu radnu površinu oklagijom razviti testo u pravougaonik debline do 1 cm.
Testo namazati filom od sira ali tako da malo ostane da bi se taj fil stavio i odgore na ružice, i po siru rasporediti seckanu slaninu, kobasicu i salamu i i potom uviti rolat i seći na krugove debljine oko 3 cm.
Krugove ređati u tepsiju namazanu sa mašću i posutu brašnom ili na pek papir.
Na ružice staviti po malo ostatka fila od sira i ukrasiti ih sa kečapom.
Ostaviti da ružice malo rastu a za to vreme zagrejati rernu na 200 stepeni.
Ružice staviti u zagrejanu rernu i peći oko 35-40 minuta.
U dublju posudu staviti mlaku vodu, šećer i C suvi kvasac i sačekati da počne daradi.
Dodati ulje, brašno pomešano sa C praškom za pecivo i so i zamesiti testo.
Testo još malo mesiti na brašnom posutoj radnoj površini pa ga vratiti u posudu u kojoj je mešen i pokriti ga krpom da stoji da raste.
Kada je testo naraslo na brašno posutu radnu površinu oklagijom razviti testo u pravougaonik debline do 1 cm.
Testo namazati filom od sira ali tako da malo ostane da bi se taj fil stavio i odgore na ružice, i po siru rasporediti seckanu slaninu, kobasicu i salamu i i potom uviti rolat i seći na krugove debljine oko 3 cm.
Krugove ređati u tepsiju namazanu sa mašću i posutu brašnom ili na pek papir.
Na ružice staviti po malo ostatka fila od sira i ukrasiti ih sa kečapom.
Ostaviti da ružice malo rastu a za to vreme zagrejati rernu na 200 stepeni.
Ružice staviti u zagrejanu rernu i peći oko 35-40 minuta.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
