0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
6-8
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
6-8
pakovanje kora za pitu
2 praziluka
500 g mlevenog mesa
kašika kisele (crvene pavlake)
2 jaja
C prašak za pecivo
2 kašike ulja
začini - biber, so...
U zagrejano ulje dodamo na kolutiće iseckan praziluk.
Posolimo po ukusu i dodamo pola čaše vode. Kada se praziluk izdinsta dodamo mleveno meso, vegete i bibera po ukusu.
Kada se fil izdista, na dno podmazanom pleha stavimo dve-tri kore (u zavisnosti od debljine kora).
Dalje nakon svake kore prethodno poprskane razmućenim C praškom za pecivo u čaši vode (kako bi pita lepo narasla i imala lepe parčice kada se seče) ravnomerno nanosimo fil od mesa.
Za kraj stavljamo tri kore.
Kada složimo pitu - isečemo je nožem na željene parčiće kako bi preliv od jaja i pavlake došao i do dubljih slojeva pite.
Umutimo u zasebnoj činijici dva jaja i dodamo kašiku kisele pavlake i tom smesom prelijemo pitu.
Odozgo je po ukusu možemo posuti, chija semenkama, susamom ili lanom.
Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20-ak minuta, a zatim na 250 C 15-ak minuta.
U zagrejano ulje dodamo na kolutiće iseckan praziluk.
Posolimo po ukusu i dodamo pola čaše vode. Kada se praziluk izdinsta dodamo mleveno meso, vegete i bibera po ukusu.
Kada se fil izdista, na dno podmazanom pleha stavimo dve-tri kore (u zavisnosti od debljine kora).
Dalje nakon svake kore prethodno poprskane razmućenim C praškom za pecivo u čaši vode (kako bi pita lepo narasla i imala lepe parčice kada se seče) ravnomerno nanosimo fil od mesa.
Za kraj stavljamo tri kore.
Kada složimo pitu - isečemo je nožem na željene parčiće kako bi preliv od jaja i pavlake došao i do dubljih slojeva pite.
Umutimo u zasebnoj činijici dva jaja i dodamo kašiku kisele pavlake i tom smesom prelijemo pitu.
Odozgo je po ukusu možemo posuti, chija semenkama, susamom ili lanom.
Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20-ak minuta, a zatim na 250 C 15-ak minuta.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
