0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Lako
6
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
6
120 ml mleko
1 kašičica šećer
1 puna kašičica so
130 ml voda
2 komad belanca
120 g jogurt
120 ml ulje
750 g brašno
80 g maslac
po potrebi sir
2 komad žumanca
2 kašika mleko
po potrebi susam
Mekano punjeno pecivo koje je veoma ukusno.
Za testo:U mlako mleko dodati C suvi kvasac,šećer,izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta.Dodati belanca,jogurt,ulje,mlaku vodu,300 g brašna,so,maslac sobne temperature te rukom sjediniti i uz postepeno dodavanje preostale količine brašna zamesiti mekše testo.Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoji 45 minuta.
Od testa uzimati po malo,oblikovati lepinje te ih prstima rastanjiti i na svaku staviti po malo sira.Skupiti krajeve,ponovo formirati lepinje i poređati u tepsiju koju ste obložili pek-papirom.Tada uključiti rernu i dobro je zagrejati na 250 stepeni.
Sjediniti žumance i mleko,razmutiti ih viljuškom i premazati lepinje.Posuti ih susamom i peći na 200 stepeni 25 minuta.
Pečene lepinje izvaditi iz rerne,prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade,pa poslužiti.
Mekano punjeno pecivo koje je veoma ukusno.
Za testo:U mlako mleko dodati C suvi kvasac,šećer,izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta.Dodati belanca,jogurt,ulje,mlaku vodu,300 g brašna,so,maslac sobne temperature te rukom sjediniti i uz postepeno dodavanje preostale količine brašna zamesiti mekše testo.Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoji 45 minuta.
Od testa uzimati po malo,oblikovati lepinje te ih prstima rastanjiti i na svaku staviti po malo sira.Skupiti krajeve,ponovo formirati lepinje i poređati u tepsiju koju ste obložili pek-papirom.Tada uključiti rernu i dobro je zagrejati na 250 stepeni.
Sjediniti žumance i mleko,razmutiti ih viljuškom i premazati lepinje.Posuti ih susamom i peći na 200 stepeni 25 minuta.
Pečene lepinje izvaditi iz rerne,prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade,pa poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
