0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
25-30
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
25-30
2 dl mleka
4 dl mlake vode
2 kesice C suvog kvasca
1 kg brašna
3 kašičice šećera
3 kašičice soli
čvarci po želji
Pomešati mleko, mlaku vodu, 1 kašičicu šećera i C suvi kvasac.
Kada kvasac uskisne preručiti ga u brašno pomešano sa 2 kašičice šećera i 3 kašičice soli.
Umesiti testo, pokriti i ostaviti da odstoji bar 20 minuta.
Potom ga razviti na debljinu oko 1 cm i premazati 2/3 površine trećinom mlevenih čvaraka.
Preklopiti testo kao knjigu i ostaviti da stoji oko 30 minuta. Još dva puta ga razviti, premazati čvarcima i preklapati kao knjigu.
Ostaviti testo da odstoji još malo, rastanjiti na debljinu 3-4 cm i modlom vaditi pogačice.
Peći ih oko pola sata na 200C.
Pomešati mleko, mlaku vodu, 1 kašičicu šećera i C suvi kvasac.
Kada kvasac uskisne preručiti ga u brašno pomešano sa 2 kašičice šećera i 3 kašičice soli.
Umesiti testo, pokriti i ostaviti da odstoji bar 20 minuta.
Potom ga razviti na debljinu oko 1 cm i premazati 2/3 površine trećinom mlevenih čvaraka.
Preklopiti testo kao knjigu i ostaviti da stoji oko 30 minuta. Još dva puta ga razviti, premazati čvarcima i preklapati kao knjigu.
Ostaviti testo da odstoji još malo, rastanjiti na debljinu 3-4 cm i modlom vaditi pogačice.
Peći ih oko pola sata na 200C.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
