0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
20
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
20
600 g brašna T-400
1 kesica C suvi kvasac 10 g
200 ml mleka
70 g maslaca
2 jaja
listići badema
300 g sušenog voća:
urme, smokve, suvo grožđe, suve šljive...
1 žumance
1 kesica C vanilin šećera
U toplo mleko dodati kvasac i kašiku šećera.
Kada kvasac naraste zamesiti testo od 2 jaja, brašna i maslaca.
Na kraju mešenja u testo dodajte suvo voće.
Prekriti čistom krpom i ostaviti oko 40-45 min na toplom mestu da nadodje.
Zatim testo istresti na pobrašnjenu podlogu, još jednom preraditi i podeliti na delove od kojih pravimo pletenice.
Od svakog dela formirati dužu traku, ispletite traku tako da se dobije oblik pletenice i redjati na pek papir.
Ostaviti još oko 15-tak min na toplom da malo nadodju.
Zatim ih premazati umućenim žumancetom u koje smo dodali malo vanilin šećera i posuti bademima.
Peći u već zagrejanoj rerni oko 45 min na 200° C.
U toplo mleko dodati kvasac i kašiku šećera.
Kada kvasac naraste zamesiti testo od 2 jaja, brašna i maslaca.
Na kraju mešenja u testo dodajte suvo voće.
Prekriti čistom krpom i ostaviti oko 40-45 min na toplom mestu da nadodje.
Zatim testo istresti na pobrašnjenu podlogu, još jednom preraditi i podeliti na delove od kojih pravimo pletenice.
Od svakog dela formirati dužu traku, ispletite traku tako da se dobije oblik pletenice i redjati na pek papir.
Ostaviti još oko 15-tak min na toplom da malo nadodju.
Zatim ih premazati umućenim žumancetom u koje smo dodali malo vanilin šećera i posuti bademima.
Peći u već zagrejanoj rerni oko 45 min na 200° C.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
