0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
1/2 kg kora za pitu
4 srednja patlidžana
1/2 šolje ulja
šolja kisele vode (šolja za belu kafu)
C prašak za pecivo
200 g pavlake
4 jaja
mleveni biber, so
Patlidžan oljuštiti, iseći na kockice, malo posoliti, pustiti da odstoji bar pola sata da pusti vodu i gorčinu, ocediti ga i kratko propržiti na ulju.
Kore podeliti na tri dela, svaku koru premazati mešavinom ulja, kisele vode u koju ste dodali 1 kašičicu C praška za pecivo i slažete u pleh za pečenje, tako radite sa jednom trećinom kora i na onu poslednju stavite polovinu fila od patlidžana, koji ste propržili i dodali bibera po ukusu, ako nije dovoljno slano i malo soli.
Isto ponoviti sa drugom trećinom kora pa na zadnju fil, treću trećinu kora premazivati, složiti preko ostalih kora, pa oštrim nožem iseći na parčiće (kocke), umutiti jaja sa pavlakom i malo kisele vode pa premazati preko isečenih kora, peći na 200 stepeni dok ne porumeni.
Patlidžan oljuštiti, iseći na kockice, malo posoliti, pustiti da odstoji bar pola sata da pusti vodu i gorčinu, ocediti ga i kratko propržiti na ulju.
Kore podeliti na tri dela, svaku koru premazati mešavinom ulja, kisele vode u koju ste dodali 1 kašičicu C praška za pecivo i slažete u pleh za pečenje, tako radite sa jednom trećinom kora i na onu poslednju stavite polovinu fila od patlidžana, koji ste propržili i dodali bibera po ukusu, ako nije dovoljno slano i malo soli.
Isto ponoviti sa drugom trećinom kora pa na zadnju fil, treću trećinu kora premazivati, složiti preko ostalih kora, pa oštrim nožem iseći na parčiće (kocke), umutiti jaja sa pavlakom i malo kisele vode pa premazati preko isečenih kora, peći na 200 stepeni dok ne porumeni.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
