burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 minuta

tezina pripreme Lako se priprema

broj porcija

Pita od patlidžana

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:

Sastojci

1/2 kg kora za pitu

4 srednja patlidžana

1/2 šolje ulja

šolja kisele vode (šolja za belu kafu)

C prašak za pecivo

200 g pavlake

4 jaja

mleveni biber, so

Pita od patlidžana

Koraci pripreme

Patlidžan oljuštiti, iseći na kockice, malo posoliti, pustiti da odstoji bar pola sata da pusti vodu i gorčinu, ocediti ga i kratko propržiti na ulju.

Kore podeliti na tri dela, svaku koru premazati mešavinom ulja, kisele vode u koju ste dodali 1 kašičicu C praška za pecivo i slažete u pleh za pečenje, tako radite sa jednom trećinom kora i na onu poslednju stavite polovinu fila od patlidžana, koji ste propržili i dodali bibera po ukusu, ako nije dovoljno slano i malo soli.

Isto ponoviti sa drugom trećinom kora pa na zadnju fil, treću trećinu kora premazivati, složiti preko ostalih kora, pa oštrim nožem iseći na parčiće (kocke), umutiti jaja sa pavlakom i malo kisele vode pa premazati preko isečenih kora, peći na 200 stepeni dok ne porumeni.

Naši proizvodi

Pita od patlidžana

Koraci pripreme

Patlidžan oljuštiti, iseći na kockice, malo posoliti, pustiti da odstoji bar pola sata da pusti vodu i gorčinu, ocediti ga i kratko propržiti na ulju.

Kore podeliti na tri dela, svaku koru premazati mešavinom ulja, kisele vode u koju ste dodali 1 kašičicu C praška za pecivo i slažete u pleh za pečenje, tako radite sa jednom trećinom kora i na onu poslednju stavite polovinu fila od patlidžana, koji ste propržili i dodali bibera po ukusu, ako nije dovoljno slano i malo soli.

Isto ponoviti sa drugom trećinom kora pa na zadnju fil, treću trećinu kora premazivati, složiti preko ostalih kora, pa oštrim nožem iseći na parčiće (kocke), umutiti jaja sa pavlakom i malo kisele vode pa premazati preko isečenih kora, peći na 200 stepeni dok ne porumeni.

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Slavski kolači i torte"

Pošalji recept