0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
20
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
20
1 kg brašna
1 C suvi kvasac
2 kašičice šećera
1 kašika soli
100 ml ulja
1 kašika sirćeta
2 jajeta + 1 jaje za svaki
1 čaša kiselog mleka
mleko po potrebi
160 g margarina
kečap/čili
salama/čajna
kačkavalj (po želji vrsta sira)
U 100 ml toplog mleka staviti šećer, 2 kašike brašna, 1 kesicu suvog kvasca i ostaviti da odstoji oko 10 minuta.
Za to vreme u vanglu staviti brašno, pa dodati so i sjediniti. Napraviti udubljenje u koje stavimo 2 jajeta, kiselo mleko, ulje, sirće i nadošli kvasac, pa sipamo toplo mleko po potrebi.
Sve umesimo da se dobije glatko testo. Ostaviti testo oko 1h da odstoji na toplom.
Nadošlo testo premesti i podeliti na 4 dela. Svaki deo razvući u pravougaonik pa svaki deo premazati sa po 40 g margarina sobne temperature.
Preko toga staviti kečap, čili, suhomesnato, kačkavalj... Uviti u rolat.
Seći na kružiće veličine prsta. Svaki krug raspljeskati u pužići i ređati u tepsiju obloženu pek papirom.
Pužiće premazati umućenim jajetom. Pustiti ih da odstoje dok se rerna ne zagreje na 200°C.
Peći ih u zagrejanoj rerni dok ne porumene.
U 100 ml toplog mleka staviti šećer, 2 kašike brašna, 1 kesicu suvog kvasca i ostaviti da odstoji oko 10 minuta.
Za to vreme u vanglu staviti brašno, pa dodati so i sjediniti. Napraviti udubljenje u koje stavimo 2 jajeta, kiselo mleko, ulje, sirće i nadošli kvasac, pa sipamo toplo mleko po potrebi.
Sve umesimo da se dobije glatko testo. Ostaviti testo oko 1h da odstoji na toplom.
Nadošlo testo premesti i podeliti na 4 dela. Svaki deo razvući u pravougaonik pa svaki deo premazati sa po 40 g margarina sobne temperature.
Preko toga staviti kečap, čili, suhomesnato, kačkavalj... Uviti u rolat.
Seći na kružiće veličine prsta. Svaki krug raspljeskati u pužići i ređati u tepsiju obloženu pek papirom.
Pužiće premazati umućenim jajetom. Pustiti ih da odstoje dok se rerna ne zagreje na 200°C.
Peći ih u zagrejanoj rerni dok ne porumene.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
