0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Lako
6
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
6
125 g margarin
1 prstohvat so
300 g brašno
1 kašika domaća svinjska mast
1 komad žumanca
70 ml mleko
1 komad belanca
po ukusu so
po potrebi susam
Brza i ukusma grickalica.
Za testo:U dublju posudu usuti 250 g brašna,dodati so,C suvi kvasac i izmešati Uliti mlako mleko,dodati margarin isečen na listiće,žumance,domaću svinjsku mast i mutiti mikserom najmanjom brzinom dok se sastojci ne sjedine.Preručiti na radnu površinu,pa uz dodavanje brašna(50 g) zamesiti testo.Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta.
Testo razviti oklagijom u veći krug.Modlom vaditi perece.Poređati u pleh obložen pek-papirom.Belance umutiti viljuškom,premazati perece te posuti susamom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta(po potrebi smanjiti temperaturu kako perece ne bi gorele).Pečene perece izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
Perece složiti na tacnu i poslužiti
Brza i ukusma grickalica.
Za testo:U dublju posudu usuti 250 g brašna,dodati so,C suvi kvasac i izmešati Uliti mlako mleko,dodati margarin isečen na listiće,žumance,domaću svinjsku mast i mutiti mikserom najmanjom brzinom dok se sastojci ne sjedine.Preručiti na radnu površinu,pa uz dodavanje brašna(50 g) zamesiti testo.Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta.
Testo razviti oklagijom u veći krug.Modlom vaditi perece.Poređati u pleh obložen pek-papirom.Belance umutiti viljuškom,premazati perece te posuti susamom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta(po potrebi smanjiti temperaturu kako perece ne bi gorele).Pečene perece izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
Perece složiti na tacnu i poslužiti
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
