0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
4
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
4
250 ml mleko
1 kesica C suvi kvasac
400 g brašno
1 kašičica soli
20 g maslaca
250 g šunka
200 ml pavlaka za kuvanje
2 jaja
200 g kačkavlja
Priprema testa:
Brašno usuti u odgovarajuću posudu, dodati C suvi kvasac, so i izmešati.
Zatim dodati mlako mleko, maslac i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhunjskom krpom i ostaviti da naraste.
Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, razviti oklagijom j staviti u uljem podmazanu vatrostalnu posudu (ili tepsiju).
Šunku iseckati i kratko je propržiti, pa je rasporediti po testu.
Ručnom žicom za mućenje sjediniti jaja i pavlaku za kuvanje i naneti preko šunke.
Posuti krupno rendanim kačkavaljem i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
Gotovu pitu izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
Pitu iseći na parčad željene veličine i poslužiti je dok je još vruća.
Priprema testa:
Brašno usuti u odgovarajuću posudu, dodati C suvi kvasac, so i izmešati.
Zatim dodati mlako mleko, maslac i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhunjskom krpom i ostaviti da naraste.
Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, razviti oklagijom j staviti u uljem podmazanu vatrostalnu posudu (ili tepsiju).
Šunku iseckati i kratko je propržiti, pa je rasporediti po testu.
Ručnom žicom za mućenje sjediniti jaja i pavlaku za kuvanje i naneti preko šunke.
Posuti krupno rendanim kačkavaljem i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
Gotovu pitu izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
Pitu iseći na parčad željene veličine i poslužiti je dok je još vruća.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
