0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Srednje
9
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
9
500 g brašna
250 ml mleka
100 ml ulja
pola čaša jogurta
1 kašika šećera
2 kašičica soli
1 komad jaje
150 g margarina
Fenomenalno slano pecivo koje se lista i čijem ukusu niko ne može odoleti. Od srca vam preporučujem da ga pripremite za doručak ili većeru svojim ukućanima a svakako i za vaše goste koji će biti oduševljeni kako njihovim izgledom tako i ukusom 👌😋😚
U sud za mešenje stavite suvi kvasac, mlako mleko i šećer pa izmešajte a zatim dodajte ulje, jogurt i so pa ponovo izmešajte. Nakon toga dodajte brašno i mešajte najpre varjačom a zatim prebacite na radni sto posut brašnom i nastavite da mesite rukama dok ne dobijete glatko testo koje se ne lepi za ruke.
Oblikujte loptu i stavite u sud, pokrijte i ostavite da se udvostruči.
Nakon toga prebacite testo na pobrašnjen radni sto i podelite ga na dve lopte. Uzmite jednu loptu, razvucite je što tanje u obliku pravougaonika, pa je premažite omekšalim margarinom. Sada presavijte leve i desne strane kore ka sredini, premažite ih margarinom pa ih presavijte jednu preko druge (kao na slici).Tako dobijenu usku pravougaonu koru ostavite da odmara desetak minuta a zatim je malo rastanjite oklagijom pa je premažite margarinom i urolajte.
Urolanu koru malo izdužite rukama valjajući po radnom stolu pa je isecite na četiri manja rolata.
Svaki rolat malo odozgo pritisnite dlanom ruke pa ga stavljajte na pleh.
Ponovite isti postupak i sa drugom loptom testa. Ostavite pužiće pokrivene da se odmaraju desetak minuta, premažite ih umućenim jajetom i pecite na 200 st dok ne porumene.
Fenomenalno slano pecivo koje se lista i čijem ukusu niko ne može odoleti. Od srca vam preporučujem da ga pripremite za doručak ili većeru svojim ukućanima a svakako i za vaše goste koji će biti oduševljeni kako njihovim izgledom tako i ukusom 👌😋😚
U sud za mešenje stavite suvi kvasac, mlako mleko i šećer pa izmešajte a zatim dodajte ulje, jogurt i so pa ponovo izmešajte. Nakon toga dodajte brašno i mešajte najpre varjačom a zatim prebacite na radni sto posut brašnom i nastavite da mesite rukama dok ne dobijete glatko testo koje se ne lepi za ruke.
Oblikujte loptu i stavite u sud, pokrijte i ostavite da se udvostruči.
Nakon toga prebacite testo na pobrašnjen radni sto i podelite ga na dve lopte. Uzmite jednu loptu, razvucite je što tanje u obliku pravougaonika, pa je premažite omekšalim margarinom. Sada presavijte leve i desne strane kore ka sredini, premažite ih margarinom pa ih presavijte jednu preko druge (kao na slici).Tako dobijenu usku pravougaonu koru ostavite da odmara desetak minuta a zatim je malo rastanjite oklagijom pa je premažite margarinom i urolajte.
Urolanu koru malo izdužite rukama valjajući po radnom stolu pa je isecite na četiri manja rolata.
Svaki rolat malo odozgo pritisnite dlanom ruke pa ga stavljajte na pleh.
Ponovite isti postupak i sa drugom loptom testa. Ostavite pužiće pokrivene da se odmaraju desetak minuta, premažite ih umućenim jajetom i pecite na 200 st dok ne porumene.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
