0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
40-tak
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
40-tak
1 kg brašna
2 kesice C praška za pecivo
1 kašika soli
1 kašičica šećera
100 ml ulja
1 margarin
300 ml kečapa
400 ml pavlake
origano po želji
600-700 ml mleka
300-400 g šunke, pršute...po željji
Zamesiti brašno 800 g sa 2 kesice C prasška za pecivo, šećerom i soli.
Dobro zamesiti i ostaviti pola sata da nadođe na toplom mestu. Uzeti testo ii podeliti na dva dela .Oba dela isto uraditi.
Razvući pola testa u pravougaonik sa oklagijom dodajući postepeno brašno, da se testo ne lepi.
Draž je u tome (poseban je recept unikatan po tome), što ćemo umutiti margarin sa pavlakom dobro, pa polovinu smese razvući po kori kašikom.
Odozgo staviti kečap koji ćemo takođe razliti polako kašikom, a onda poređati šunku i poželji ostalo, npr.origano.
Zatim urolati testo u rolat i seći na kolutove, ređati u pleh udaljene malo jedne od druge jer ćemo rolate (pice extra), ostaviti 45 minuta da se udvostruče.
Tako uraditi isto i sa drugom polovinom testa.
Uključiti rernu na 250 C da se zagreje, pa staviti pice extra da se peku 20 minuta, pa smanjiti na 180 C još 30 minuta (da dobiju lepu tamno žutu boju).
Zatim izvaditi, pokriti salvetom (kuhinjskom krpom) 10 minuta pa poslužiti.
Zamesiti brašno 800 g sa 2 kesice C prasška za pecivo, šećerom i soli.
Dobro zamesiti i ostaviti pola sata da nadođe na toplom mestu. Uzeti testo ii podeliti na dva dela .Oba dela isto uraditi.
Razvući pola testa u pravougaonik sa oklagijom dodajući postepeno brašno, da se testo ne lepi.
Draž je u tome (poseban je recept unikatan po tome), što ćemo umutiti margarin sa pavlakom dobro, pa polovinu smese razvući po kori kašikom.
Odozgo staviti kečap koji ćemo takođe razliti polako kašikom, a onda poređati šunku i poželji ostalo, npr.origano.
Zatim urolati testo u rolat i seći na kolutove, ređati u pleh udaljene malo jedne od druge jer ćemo rolate (pice extra), ostaviti 45 minuta da se udvostruče.
Tako uraditi isto i sa drugom polovinom testa.
Uključiti rernu na 250 C da se zagreje, pa staviti pice extra da se peku 20 minuta, pa smanjiti na 180 C još 30 minuta (da dobiju lepu tamno žutu boju).
Zatim izvaditi, pokriti salvetom (kuhinjskom krpom) 10 minuta pa poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
