0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
20
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
20
200 g belog brašna
600 g speltinog brašna
1 C prašak za pecivo
100 ml ulja
180 g kisele pavlake
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
300 ml mleka
1 jaje
1 belance
1 kašika C suvog kvasca ili 40 g svežeg
3 kašike ajvara
po želji malo obarene blitve i kačkavalja
U mlako mleko sipamo C suvi kvasac, šećer, so i brašno, pa kada proradi C suvi kvasac, nakon nekih deset minuta sve to sipamo u veći sud u kom nam je vec speltino brašno pomešano sa C praškom za pecivo.
Dodamo i jaje i belance, ulje i ajvar, pa zamesimo testo. U toku mešenja dodamo pavlaku i zamesimo glatko testo.
Ostavimo da odmori oko sat vremena, premesimo još jednom i onda podelimo na dva dela.
U testo može da se stavi i seckana prethodno na kratko obarena blitva.
Razvučemo kore i sečemo za kifle.
Urolamo kifle i tad uključimo rernu. Peku se oko 40 minuta na 200C.
Kifle se mogu puniti kačkavaljem ili ajvarom.
U mlako mleko sipamo C suvi kvasac, šećer, so i brašno, pa kada proradi C suvi kvasac, nakon nekih deset minuta sve to sipamo u veći sud u kom nam je vec speltino brašno pomešano sa C praškom za pecivo.
Dodamo i jaje i belance, ulje i ajvar, pa zamesimo testo. U toku mešenja dodamo pavlaku i zamesimo glatko testo.
Ostavimo da odmori oko sat vremena, premesimo još jednom i onda podelimo na dva dela.
U testo može da se stavi i seckana prethodno na kratko obarena blitva.
Razvučemo kore i sečemo za kifle.
Urolamo kifle i tad uključimo rernu. Peku se oko 40 minuta na 200C.
Kifle se mogu puniti kačkavaljem ili ajvarom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
