0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Lako
8
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
8
200 ml mleko
100 ml voda
600 g brašno
100 ml ulje
1 kašičica šećer
2 kašičica so
160 g margarin
2 komad žumanca
300 g domaći kravlji sir
2 komad belanca
po potrebi susam
Ove kiflice svi volimo.Pravim ih po maminom receptu.
Testo:Sjediniti mlako mleko i mlaku vodu,dodati šećer,C kvasac i ostaviti da se kvasac aktivira.U dublju posudu usuti brašno,dodati so i promešati.Dodati pripremljen kvasac,ulje i zamesiti testo.Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da naraste.
Fil:Omekšali margarin (sobne temperature) umutiti viljuškom,dodati žumanca,izmešati i podeliti na 2 dela.Sir krupno narendati,pa i njega podeliti na 2 dela.
Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 2 dela oblikujuću jufke.Jednu jufku razviti oklagijom te premazati pripremljenom smesom od margarina i žumanaca.Na početku kore celom dužinom rasporediti izrendani sir.
Uvidi u rolat.Seći u cik-cak (u oblik trougla).Na isti način napraviti kiflice od drugog dela testa.Kiflice poređati u pleh preko papira za pečenje,prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 20 minuta.Narasle kiflice premazati umućenim belancima,posuti susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta (zavisno od rerne),odnosno dok ne dobiju lepu rumenu boju.Pečene kiflice izvaditi iz rerne,ostaviti ih da se prohlade,pa složiti na tacnu i poslužiti.
Ove kiflice svi volimo.Pravim ih po maminom receptu.
Testo:Sjediniti mlako mleko i mlaku vodu,dodati šećer,C kvasac i ostaviti da se kvasac aktivira.U dublju posudu usuti brašno,dodati so i promešati.Dodati pripremljen kvasac,ulje i zamesiti testo.Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da naraste.
Fil:Omekšali margarin (sobne temperature) umutiti viljuškom,dodati žumanca,izmešati i podeliti na 2 dela.Sir krupno narendati,pa i njega podeliti na 2 dela.
Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 2 dela oblikujuću jufke.Jednu jufku razviti oklagijom te premazati pripremljenom smesom od margarina i žumanaca.Na početku kore celom dužinom rasporediti izrendani sir.
Uvidi u rolat.Seći u cik-cak (u oblik trougla).Na isti način napraviti kiflice od drugog dela testa.Kiflice poređati u pleh preko papira za pečenje,prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 20 minuta.Narasle kiflice premazati umućenim belancima,posuti susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta (zavisno od rerne),odnosno dok ne dobiju lepu rumenu boju.Pečene kiflice izvaditi iz rerne,ostaviti ih da se prohlade,pa složiti na tacnu i poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
