0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60 minuta
Zahteva određeno umeće
10
Vreme pripreme:
60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
10
500 g brašna
1 supena kašika šećera
50 g C čvrstina
1 kašičica soli
1 C suvi kvasac
1/2 C praška za pecivo
125 ml mleka
125 ml vode
1 jaje
125 g margarina
1 jaje za premaz
seme susama i lana za posipanje
300 g sitnog sira
Sjediniti vodu i mleko i zagrejati da bude mlako. Dodati šećer i kvasac. Ostaviti da fermentiše.
Dodati brašno, gustin, C prašak za pecivo i zamesiti testo. Mesiti 10 minuta.
Izruciti na pobrašnjenu površinu i podeliti na 5 delova. Pokriti krpom i ostaviti da stoji 10 minuta.
Prvu lopticu rastanjiti oklagiijom u veličinu tanjira, narendati margarin, zatim drugu pa staviti preko prve i tako do pete na koju se ne stavlja margarin.
Ostaviti testo da stoji još 10 minuta. Nakon toga testo rastanjiti oklagijom što tanje.
Seći na trouglove i staviti po malo sira. Uviti kiflice i staviti u pleh obložen pek papirom. Ostaviti da stoje 40 minuta.
Svaku kiflicu premazati umućenim jajetom i posuti semenkama.
Ugrejati rernu na 200 stepeni i peći oko 15 minuta.
Sjediniti vodu i mleko i zagrejati da bude mlako. Dodati šećer i kvasac. Ostaviti da fermentiše.
Dodati brašno, gustin, C prašak za pecivo i zamesiti testo. Mesiti 10 minuta.
Izruciti na pobrašnjenu površinu i podeliti na 5 delova. Pokriti krpom i ostaviti da stoji 10 minuta.
Prvu lopticu rastanjiti oklagiijom u veličinu tanjira, narendati margarin, zatim drugu pa staviti preko prve i tako do pete na koju se ne stavlja margarin.
Ostaviti testo da stoji još 10 minuta. Nakon toga testo rastanjiti oklagijom što tanje.
Seći na trouglove i staviti po malo sira. Uviti kiflice i staviti u pleh obložen pek papirom. Ostaviti da stoje 40 minuta.
Svaku kiflicu premazati umućenim jajetom i posuti semenkama.
Ugrejati rernu na 200 stepeni i peći oko 15 minuta.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
