0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
32
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
32
700 g brašna
1 sveži kvasac
1 C prašak za pecivo
300 ml mlakog mleka
1 čaša jogurta ili kiselog mleka
so, šećer
maslinovo ulje ili zejtin
jaje i margarin za premazivanje
200 g čajne
ajvar po ukusu
Zamešati kvasac sa mlakim mlekom, dodati malo šećera, pokriti slojem brašna i staviti da nadođe.
Kad brašno nadođe staviti u veću vanglu brašno, kvasac, ulje, C prašak za pecivo, kiselo mleko, so i dodati vodu po potrebi.
Od ovih sastojaka umesti glatko testo i ostaviti da nadođe pola sata. Posle toga premesiti testo i podeliti ga na dve lopte.
Prvo jednu loptu razvući u oblik kruga i iseći na 16 delova. Na svaki deo stavite kašičicu ajvara i kolutić čajne i onda umotate testo u kiflicu.
To isto ponovite i sa drugom lopticom. Umotane kiflice naređamo u pleh obložen pek papirom, premažemo ih umućenim jajetom i na svaku kiflicu stavimo po listić margarina.
Kiflice pustimo da narastu još malo, a rernu uključimo da se zagreje na 220°C.
Kada se rerna zagrejala smanjimo temperaturu na 200°C i stavimo kiflice da se peku pola sata.
Zamešati kvasac sa mlakim mlekom, dodati malo šećera, pokriti slojem brašna i staviti da nadođe.
Kad brašno nadođe staviti u veću vanglu brašno, kvasac, ulje, C prašak za pecivo, kiselo mleko, so i dodati vodu po potrebi.
Od ovih sastojaka umesti glatko testo i ostaviti da nadođe pola sata. Posle toga premesiti testo i podeliti ga na dve lopte.
Prvo jednu loptu razvući u oblik kruga i iseći na 16 delova. Na svaki deo stavite kašičicu ajvara i kolutić čajne i onda umotate testo u kiflicu.
To isto ponovite i sa drugom lopticom. Umotane kiflice naređamo u pleh obložen pek papirom, premažemo ih umućenim jajetom i na svaku kiflicu stavimo po listić margarina.
Kiflice pustimo da narastu još malo, a rernu uključimo da se zagreje na 220°C.
Kada se rerna zagrejala smanjimo temperaturu na 200°C i stavimo kiflice da se peku pola sata.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
