0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
4
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
4
1 kg brašna
1 C prašak za pecivo
1 kašika soli
100 ml ulja
400 ml jogurta
250 ml mleka
2 kašike šećera
2 jaja
1 kockica kvasac
nadev po želji (sir, krem...)
1 kašika ulja
2 kašike mleka
1 žumance
susam
U toplo mleko ubaciti kvasac, šećer i 2 kašike brašna. Malo promešati kako bi se šećer istopio i kvasac brže proradio.
U većoj posudi pomešati sve ostale sastojke. Kada kvasac proradi sipati u sredinu brašna i zamesiti glatko testo. Ako se testo lepi za ruke dodati još malo brašna.
Ostaviti testo sat vremena da naraste. Kada se udvostručilo testo izvaditi iz posude i podeliti na 4 dela.
Svaki deo posebno razvući oklagijom i iseći na 8 delova. Puniti kiflice po želji (slatke ili slane).
Ostaviti kiflice još 20-tak minuta da narastu još malo.
Premazati žumancetom pomešanim sa 2 kašike mleka i 1 kašikom ulja.
Posuti susamom ako su slane.
Peći u zagrejanoj rerni na 220 C dok ne porumene.
U toplo mleko ubaciti kvasac, šećer i 2 kašike brašna. Malo promešati kako bi se šećer istopio i kvasac brže proradio.
U većoj posudi pomešati sve ostale sastojke. Kada kvasac proradi sipati u sredinu brašna i zamesiti glatko testo. Ako se testo lepi za ruke dodati još malo brašna.
Ostaviti testo sat vremena da naraste. Kada se udvostručilo testo izvaditi iz posude i podeliti na 4 dela.
Svaki deo posebno razvući oklagijom i iseći na 8 delova. Puniti kiflice po želji (slatke ili slane).
Ostaviti kiflice još 20-tak minuta da narastu još malo.
Premazati žumancetom pomešanim sa 2 kašike mleka i 1 kašikom ulja.
Posuti susamom ako su slane.
Peći u zagrejanoj rerni na 220 C dok ne porumene.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
