0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
8
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
8
10 g C suvog kvasca
250 ml mleka
500 g brašna
1 kesica C praška za pecivo
25 ml ulja
1 jaje
kečap
200 g šunke
100 g kačkavalja
pavlaka
U 250 ml mlakog mleka rastopiti 10 g kvasca.
U dublju posudu staviti 500 g brašna, zatim dodati rastpljeni kvasac, C prašak za pecivo, 1 jaje i na kraju dodati 25 ml ulja da testo bude glatko.
Nije potrebno mesiti rukom, nego varljačom. Testo ostaviti na 15 minuta da nadođe.
Kada je testo nadošlo, uzeti i podeliti ga na 8 loptica. Te loptice razvijati oklagijom, ne treba previše tanjiti.
Kada smo razvili loptice, na svaku polovinu stavljamo kečap, šunku, kačkavalj i pavlaku. Naravno po želji možete dodati i origano.
Zatim presavijamo testo na pola i pravimo oblik polulopte. Krajeve spajamo viljuškom da se nadev ne izlije.
Kalcone premazati jajetom, a po želji posuti susamom.
Peći u rerni oko 20 minuta na 200 C. U suštini dok ne dobiju zlatkastu boju.
U 250 ml mlakog mleka rastopiti 10 g kvasca.
U dublju posudu staviti 500 g brašna, zatim dodati rastpljeni kvasac, C prašak za pecivo, 1 jaje i na kraju dodati 25 ml ulja da testo bude glatko.
Nije potrebno mesiti rukom, nego varljačom. Testo ostaviti na 15 minuta da nadođe.
Kada je testo nadošlo, uzeti i podeliti ga na 8 loptica. Te loptice razvijati oklagijom, ne treba previše tanjiti.
Kada smo razvili loptice, na svaku polovinu stavljamo kečap, šunku, kačkavalj i pavlaku. Naravno po želji možete dodati i origano.
Zatim presavijamo testo na pola i pravimo oblik polulopte. Krajeve spajamo viljuškom da se nadev ne izlije.
Kalcone premazati jajetom, a po želji posuti susamom.
Peći u rerni oko 20 minuta na 200 C. U suštini dok ne dobiju zlatkastu boju.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
