0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
20
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
20
1 kesica C suvi kvasac
200 ml mleka
3 kašike ulja
1 žumance
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
400 g brašno T-400
100 g margarina
200 g sira
100 g spanaća
1 belance
U toplo mleko dodati C kvasac, šećer, jednu kašiku brašna, promešati i ostaviti 15 minuta da se kvasac aktivira.
Polovini brašna dodati so, promešati i dodati kvasac, žumance, ulje, promešati i postepenim dodavanjem brašna zamesiti glatko testo. Testo pokriti i otaviti 30 - 40 minuta.
Kada je testo nadošlo, premesiti ga i podeliti na 4 loptice. Jednu lopticu razvući i narendati margarin, preko staviti drugu, opet narendati margarin, isto uraditi i sa trećom, stim što na četvrtu ne rendati margarin.
Testo razvucite u pravougaoni oblik i premažite prethodno napravljenim filom.
Fil:
Napraviti fil od sira, spanaća, dodati belance, promešati i posoliti po ukusu. Urolati testo, seći na debljini 1,5-2cm.
Ostavite ih 15 minuta, pre pečenja ih sa strane premažite sa mešavinom maslinovog ulja i mleka.
Pecite ih oko 30 minuta u zagrejanoj rerni na 200°C.
U toplo mleko dodati C kvasac, šećer, jednu kašiku brašna, promešati i ostaviti 15 minuta da se kvasac aktivira.
Polovini brašna dodati so, promešati i dodati kvasac, žumance, ulje, promešati i postepenim dodavanjem brašna zamesiti glatko testo. Testo pokriti i otaviti 30 - 40 minuta.
Kada je testo nadošlo, premesiti ga i podeliti na 4 loptice. Jednu lopticu razvući i narendati margarin, preko staviti drugu, opet narendati margarin, isto uraditi i sa trećom, stim što na četvrtu ne rendati margarin.
Testo razvucite u pravougaoni oblik i premažite prethodno napravljenim filom.
Fil:
Napraviti fil od sira, spanaća, dodati belance, promešati i posoliti po ukusu. Urolati testo, seći na debljini 1,5-2cm.
Ostavite ih 15 minuta, pre pečenja ih sa strane premažite sa mešavinom maslinovog ulja i mleka.
Pecite ih oko 30 minuta u zagrejanoj rerni na 200°C.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
