0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
12
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
12
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika mlake vode
5 kašika brašna
2 kašike C kakaoa
1 kesica C praška za pecivo
300 ml mleka
1 kesica C pudinga od vanile
4 kašike šećera
125 g margarina
500 ml slatke pavlake
100 g mlečne čokolade
1 banana
100 g kajsija
100 g malina
2 krem bananice
4 kesice Eskimko sladoleda (ukus po želji)
800 ml mleka
Fil 3:
Odmerite 800 ml hladnog mleka (iz frižidera), dodajte sadržaj kesice Eskimko sladoleda i promešajte. Masu mutite mikserom 3 - 5 minuta maksimalnom brzinom. Umućenu masu razlijte u odgovarajuće posude i zamrznite do željene čvrstine.
Kora:
Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrsti šam, sa postepenim dodatkom šećera. Dodati žumanca i mlaku vodu, pa sve sjediniti da postane penasta masa. Na kraju dodati brašno, pomešano sa C kakaom i C praškom za pecivo. Umutiti testo i sipati u pleh, koji je obložen pek papirom. Pečenu koru uviti u rolat, zajedno sa papirom, pa ostaviti da se ohladi.
Fil 1:
Odvojiti malo mleka (od 300 ml) da se razmuti C puding, a ostalo mleko, zajedno sa šećerom, staviti da proključa. U provrelo mleko sipati razmućeni C puding, pa kuvati dok se ne zgusne. Skuvani C puding ostaviti da se ohladi. U ohlađeni C puding dodati penasto umućeni margarin. Umutiti masu mikserom, da fil postane gladak.
Rolat odmotati i odvojiti od papira, pa ga premazati filom i ponovo ga urolati, pa ga ostaviti u zamrzivaču na 15-ak minuta, da bi se lakše sekao.
Ohlađeni rolat iseći na krugove, debljine 1-1,5cm. Vanglu ili duboku okruglu porculansku činiju obložiti providnom folijom, pa isečenim rolatom obložiti dno i stranice vangle.
Fil 2:
Slatku pavlaku umutiti u čvrsti šlag. Čokoladu i krem bananice iseckati sitno, kao i navedeno voće. Dodati sve sastojke u umućenu pavlaku, pa kašikom sve sjediniti. Pola krema sipati preko isečenog rolata, u vangli, pa u sredinu staviti sladoled. Rukom pritisnuti, da se sjedini sa pavlakom. Preko sipati drugu polovinu fila sa voćem.
Poravnati površinu, pa preko staviti iseckane komadiće testa, koje je preostalo. Pokriti folijom i ostaviti preko noći u zamrzivaču.
Sutradan tortu prevrnuti na tacnu, skloniti foliju, ostaviti malo na sobnoj temperaturi, da bi mogla da se iseče, pa je čuvati u frižideru.
Fil 3:
Odmerite 800 ml hladnog mleka (iz frižidera), dodajte sadržaj kesice Eskimko sladoleda i promešajte. Masu mutite mikserom 3 - 5 minuta maksimalnom brzinom. Umućenu masu razlijte u odgovarajuće posude i zamrznite do željene čvrstine.
Kora:
Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrsti šam, sa postepenim dodatkom šećera. Dodati žumanca i mlaku vodu, pa sve sjediniti da postane penasta masa. Na kraju dodati brašno, pomešano sa C kakaom i C praškom za pecivo. Umutiti testo i sipati u pleh, koji je obložen pek papirom. Pečenu koru uviti u rolat, zajedno sa papirom, pa ostaviti da se ohladi.
Fil 1:
Odvojiti malo mleka (od 300 ml) da se razmuti C puding, a ostalo mleko, zajedno sa šećerom, staviti da proključa. U provrelo mleko sipati razmućeni C puding, pa kuvati dok se ne zgusne. Skuvani C puding ostaviti da se ohladi. U ohlađeni C puding dodati penasto umućeni margarin. Umutiti masu mikserom, da fil postane gladak.
Rolat odmotati i odvojiti od papira, pa ga premazati filom i ponovo ga urolati, pa ga ostaviti u zamrzivaču na 15-ak minuta, da bi se lakše sekao.
Ohlađeni rolat iseći na krugove, debljine 1-1,5cm. Vanglu ili duboku okruglu porculansku činiju obložiti providnom folijom, pa isečenim rolatom obložiti dno i stranice vangle.
Fil 2:
Slatku pavlaku umutiti u čvrsti šlag. Čokoladu i krem bananice iseckati sitno, kao i navedeno voće. Dodati sve sastojke u umućenu pavlaku, pa kašikom sve sjediniti. Pola krema sipati preko isečenog rolata, u vangli, pa u sredinu staviti sladoled. Rukom pritisnuti, da se sjedini sa pavlakom. Preko sipati drugu polovinu fila sa voćem.
Poravnati površinu, pa preko staviti iseckane komadiće testa, koje je preostalo. Pokriti folijom i ostaviti preko noći u zamrzivaču.
Sutradan tortu prevrnuti na tacnu, skloniti foliju, ostaviti malo na sobnoj temperaturi, da bi mogla da se iseče, pa je čuvati u frižideru.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
